ベリーからの簡単な醸造は、多くの女性のお気に入りの飲み物です。 心地良いベリーの味はいつも冷たい季節に逃すことができる涼しさと暖かさの感覚を作り出します。 しかし、リキュールのボトルを近くの市場に運ぶ必要はありません。結局のところ、この記事を読んだら、自分でベリードリンクを準備することができます。後で、自宅でベリーの醸造用品を準備する方法について話します。
ウォッカからのウォッカのレシピ
ウォッカをベースとしたベリーウォッカの最も簡単なレシピで、おそらく始めましょう。 品質のウォッカはアルコールよりもはるかに良い精製されています。つまり、飲み物の集まりは、その結果に基づいて飲み物を飲むことになります。 特に、ウォッカは十分な量のアルコールよりも購入がはるかに容易です。
成分：
- ウォッカ - 2リットル;
- 砂糖-1kg;
- イチゴ - 350 g;
- ラズベリー - 350g;
- ブルーベリー - 350g;
- カラント - 350 g。
準備
イチゴを 慎重に洗浄し、茎からきれいにして乾燥させる。 我々は、エナメル、プラスチックまたはガラス製品の底にベリーを置き、250グラムの砂糖を振りかけ、ガーゼの缶の首を覆う。 砂糖で発酵させた果実を暖かい場所に約2週間放置する。 イチゴのラズベリーとブルーベリーを加え、再び砂糖250-300グラムすべてを眠りに落とし、ガーゼで瓶を覆い、次にカラントを加えます。 カラントの果実が加えられた後、それは残っている砂糖を注ぎ、さらに2週間熱で果実を残す。 今ではベリーの塊をウォッカに注ぎ、涼しく1ヶ月間放置することができます。セラーは飲み物を主張するのに理想的です。
Ready Berry Pouringは、ガーゼとボトル入りの複数のレイヤーでしかろ過できません。 サービングする前に、異なるベリーからの充填は、2〜3ヶ月冷やして注入する必要があります。
アルコールに果実を注ぐ
成分：
- ガチョウの果実 - 1 g;
- ラズベリー250g;
- アルコール（70％） - 2リットル。
準備
我々は、ジャーまたはボトルにグースベリーの果実を入れ、選択した容量を半分にしました。 ベリーにアルコールを注ぎ、1ヶ月間放置する。 gooseberriesの時間後にラズベリーを追加し、別の週を主張する。 既製のラズベリーは、ガーゼのいくつかの層にろ過し、次にボトルにすべきです。
果実を素早く栄養補給する方法は？
あなたがスマートになり、1日以内にテーブルの上でお飲み物を用意する必要がある場合は、ベリー充填用のレシピを試してみることをお勧めします。 レシピの場合は、希望の量のベーリーとグッドウォッカを使用してください。
ベリーは厚い壁のガラス瓶に入れ、鍋に入れます。 ボトルを半分または2/3まで覆うために水で鍋を詰める。 火の上にボトルを入れて鍋に入れ、中火で沸騰させた後、4〜5時間沸騰させた後、熱湯を蒸発させながら注ぐことを覚えてください。 時間の終わりに、あなたはジュースがボトル内でどのように形成されているかを見るでしょう。 それは40％のウォッカで60％のジュースの割合でウォッカで冷やし、水切りし、そして希釈する必要があります。 今すぐ砂糖の詰め物を甘くしてください：飲料1リットルあたり300グラムの砂糖 - 理想的な比率。 私たちはボトルの中のベリーから自家製の栄養を注ぎ、室温で7〜8時間放置します。
冷凍果実を注ぐ
成分：
- ベリー - 400 g;
- ウォッカ - 500 ml;
- 砂糖 - 200g。
準備
洗って乾燥したベリーを粘土またはセラミック皿に注ぎ、ベーキングに適しています。 私たちは、ベリーの砂糖で眠りに落ちて、ポットの縁に1センチほど届かないようにウォッカに注ぎます。 蓋をして鍋を閉じ、蓋の縁を生地で密閉し、加熱中にアルコールが蒸気で出ないようにします。 オーブンを80度に再加熱し、5〜6時間ポットを入れてください。 プレパッケージはろ過され、冷却される。