あなたは、ナスからオリジナルのおいしい料理をたくさん料理することが可能であることを知っていますか？ 揚げたナスのレシピを見てみましょう。
ニンニクで揚げたナスのレシピ
成分：
- ナス - 4個。
- 植物油;
- マヨネーズ - 味わうこと。
- ニンニク - 3クローブ。
準備
ナスは、洗って、乾燥させ、円に切る。 それから私たちはフライパンをとり、それに油を注ぎ、再加熱し、ナスを両側から茶色に炒める。 今回は、マヨネーズをプレスで絞ったニンニクと混ぜて、若干冷めた揚げのナスを得られた混合物でグリースします。 準備ができたスナックはハーブを振りかける、 マッシュポテトまたはフライドポテトを添えて 。
野菜と一緒に揚げたナス
成分：
- ナス - 4個。
- 球根 - 2個;
- トマト - 2個。
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- グリーンズ - 意志で;
- 唐辛子、塩 - 味をする。
準備
揚げナスを調理する別の方法を考えてみましょう。 それで、青を洗ってタオルで拭いて薄切りにし、塩を振って15分放置した後、絞り、植物油で温めたフライパンに移して3分炒める。 トマト、タマネギ、ピーマンも同様です。 次に、すべての野菜を鍋、塩、コショウに入れ、弱い火をかけます。 15分間皿を煮込み、細かく刻んだハーブで飾り、ミックスします。 それは、トマトと揚げたナスが準備ができている！
ナス、卵で揚げたもの
成分：
- ナス - 2個;
- 植物油。
ソース用：
- ブルガリアの唐辛子 - 2個;
- 電球 - 1個;
- 唐辛子 - 1 PC。
- ニンニク - 3クローブ;
- 新鮮な生姜の根 - 味に;
- トマトペースト - 大さじ1。 スプーン;
- 醤油 - 大さじ1杯。 スプーン;
- 砂糖 - 茶さじ1杯。
- デンプン - 1大さじ スプーン。
バッターの場合：
- 鶏卵 - 2個。
- デンプン - 2大さじ スプーン;
- 水 - 大さじ2。 スプーン。
準備
ナスは、洗浄し、タオルで乾燥させ、薄いプレートに切断し、塩を振りかける。 あなたの手ですべてを混合して、塩が均等に分配されるようにし、野菜を20〜30分間放置します。 そして今度はソースまで調理する。 これを行うには、生姜の根をきれいにし、細かい藁でニンニクと一緒に刻む。 種から鋭いコショウを叩いて粉砕する。 別のボールで、ブルガリアのコショウとタマネギをダイスします。
フライパンで、植物油を温め、ショウガ、唐辛子、ニンニクを並べます。 少し温めた後、タマネギとペッパーを加えてください。 攪拌し、すべての分を調理する5.次に、 醤油 に注ぎ、水を味わい、トマトペーストと砂糖を入れます。 それを沸騰させて3分間調理する。
少量の水で、デンプンを栽培し、ソースで濃くします。 バッターを作るために、卵白をデンプンと水と混合する。 ザリガニからジュースを絞って、各部分をバッターに浸し、フライドポテトで炒める。 準備ができたナスを沸騰ソースに入れ、数秒間茹でる。 私たちはこの皿を腐った米で最高のものに仕立てます。
揚げ茄子入りサラダ
成分：
- レタス葉 - 100g;
- ゆでたチキンフィレ - 50 g;
- ナス - 1個;
- ニンジン - 10g;
- チーズ-10g;
- オリーブオイル - 味わうこと。
- チェリートマト - 5個。
- 酢バルサミコ - 10 ml。
準備
ナス、私の立方体にカットし、小麦粉で砕ける。 次に、茹でたチキンフィレ、チェリートマトをチョップし、サラダボウルに入れます。 オリーブオイルを加え、バルサミコ酢に注ぎ、スパイスを振って良く混ぜる。 Auberginesは美しい黄金の地殻が揚げられるまで炒めます。 チーズは薄いプレートにカットされます。 サラダボウルのすべての材料を加え、すりおろしたニンジンで飾り、テーブルにチーズを入れた揚げナスのサラダを提供してください。