自家製のアルコール飲料が好きなら、桑の詰め込みを試してみることをお勧めします。 ドリンクはやや甘く、タルトの味がしています。
自宅での桑の詰め合わせのレシピ
成分：
- 桑 - 500g;
- アルコール750ml;
- 冷水750ml;
- 砂糖 - 1,5大さじ
準備
桑をうまくマッシュし、ひねった瓶に注ぎ、砂糖を加えます。 次に、アルコールとろ過水を注ぎます。 スプーンですべてをかき混ぜ、ボトルをコルクし、3週間温かい場所で飲み物を主張する。 サービングする前に黒い桑から既製の栄養は必然的にクールです。
白い桑からの注ぎ
成分：
- 白い桑 - 1項目;
- 砂糖 - 1項目;
- 濾過水 - 100ml;
- ウォッカ - 1大さじ
準備
小さいバケツで少しの水を注ぎ、砂糖を注ぎ、それを火の上に置き、加熱する。 私たちは桑をシルクにし、それをすすぎ、果実がジュースを流すように木の粉砕で徹底的に練りました。 得られた粥を清潔なガラス瓶に入れ、沸騰したシロップを注ぐ。 炒め、蓋で上を覆い、飲み物を冷ます。 その後、桑のウォッカを注ぎ、冷暗所で10日間静かに振ってください。 時間の経過後、ガーゼを通して充填物をひき、きれいなボトルに注ぎます。 ストッパーでコルクし、暗い場所に保管します。 そのような充填物は、スタンドアローンの飲み物として、またはカクテルおよびソースに含まれる茶に単に添加することができる。
ウォッカを使わず家に桑を注ぐ
成分：
- 桑の実 - 2 kg;
- 砂糖 - 700g。
準備
我々は、果実を洗って、瓶に注ぎ、砂糖を注ぎ、内容物を数回振る。 次に、ドレッシングガーゼで瓶を首にかけ、暗くて涼しい場所にデザインを移します。 3日後、泡が表面に現れるはずです。 その後、ガーゼは除去され、特別な発作の頚部に設置されるか、または指のうちの1つに穴があけられた医療用手袋を着用するだけである。 1ヶ月で、発酵が止まるはずです：手袋が吹き飛ばされ、水圧シールが泡立ちを止めるでしょう。 今、液体は、ガーゼとキルトのいくつかの層を介してろ過される。 乾燥したガラス瓶に既製の液体を注ぎ、ボトルを差し込み、飲み物を3年以上保管しないでください。