どのようにvarenikiを作るかは、それぞれの熟練したホステスに知られていますが、誰もが余分な努力と時間を費やすことなく、この伝統的な料理を調理する方法を知っているわけではありません。 そして、近代的な台所用具が救助に来ます。この場合、マルチバールです。
多変量におけるレイジーVareniki
マルチバークでコテージチーズを使って怠惰なバレニキを作る - 喜び：練り混ぜた生地をスライスし、残りは台所の助手を務める。
成分：
- コテージチーズ - 250 g;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 1,5番目：
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- 塩 - ピンチ。
準備
カッテージチーズはふるいを通してより均一に拭き取られ、砂糖と卵と混合されます。 均質な塊に、ふるいにかけた小麦粉を加え、よく混練します。 小麦粉の量は、コテージチーズの含水量によって異なりますので、生地自体を見てください：それはあなたの手にこだわることをやめます。つまり、小麦粉で十分です。 調製された生地は2つの部分に分かれ、そのうち直径2〜3cmのソーセージを巻いています。カーフソーセージは幅0.5cmの「ペンタクル」にカットされ、それぞれの中央に指でくぼみができます。
マルチバークでバレニキを沸騰させる前に、水を沸かし、「ペースト」モードで、調理時間を6分に設定します。 怠惰なバレニキが準備ができたら、マルチバーカーが鳴ります。
ジャガイモと多変量のVareniki
ジャガイモを使った伝統的なバレニキは、マルチバラでも問題なく準備できます。
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 500g;
- 卵 - 1個;
- 水 - 1項目;
- 塩。
充填の場合：
- ジャガイモ - 4個。
- タマネギ - 1個。
- ラード-150g;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
ジャガイモはきれいにされ、四分の一に切断され、「ベーキング」モードでマルチバークで煮沸される。もし存在しなければ、