暖かい時から冷凍果実から冬のうちに調理する最初のものは何ですか？ そうです、ベーキング。 これは、私たちがやることにしました。したがって、あなたは古典のいくつかのレシピを提供し、冷凍果実ではそれほどパイではありません。 あなたのアーセナルの中に原料のリストからベリーがない場合は、安全にそれらを手元にあるものと交換してください。
冷凍果実入りサンドケーキ
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 290g;
- 粒状糖-130g;
- バター - 280 g。
充填の場合：
- 冷凍ブルーベリー - 240 g;
- 冷凍カラント - 130 g;
- 粒状糖 - 75g;
- デンプン - 5g。
準備
ベリーが解凍している間に、オーブンは165度まで温めて、簡単な砂のベースに取り組んでください。 それを作るには、バターと砂糖を入れたブレンダーやナイフで氷油を切り、パン粉を一緒に混ぜ合わせます（生地が乾燥している場合は大さじ1杯の氷水を加えてください）。 短い生地を冷蔵庫に入れておけば、素早く乾いたジャムを調理する時間があります。 あなたが手元に用意されている瓶を持っている場合は、ただ冷凍果実とそれらを置き換えます。
果実を砂糖で叩いて焼く。 乾物がジュースを放出し、砂糖結晶が溶解するとすぐに、40mlの冷水に澱粉溶液を加える。 ジャムが濃くなったら、冷やして除霜したブルーベリーと混ぜてください。
生地の2/3をロールアウトし、その底部と壁を覆う金型に置く。 試験の上で、ベリーの詰め物を分配し、残りの生地のストリップでそれを覆う。 半時間、おやつを焼く。
冷凍果実入りパフペーストリー
成分：
- 完成した パフペーストリーの 梱包;
- 冷凍チェリー - 230 g;
- 冷凍したカラント230g;
- シナモン - 1 1/4 tspスプーン;
- 卵 - 1個;
- ハニー - 145 g。
準備
冷凍果実でパイを調理する前に、オーブンを195度まで暖めてください。 生地とベリーは解凍したままにします。 解凍されたチェリーやカトラントを鍋に入れ、軽くフォークでつぶし、蜂蜜を注ぎます。 ベーキング中に生地が均等にベーキングするのを防ぐことができる余分なジュースを蒸発させるように、ベーリーを最小限の火に置きます。 濃厚なベリーの詰め物は、シナモンと冷やしを振りかける。
解凍した生地を同じ厚さの2つの層に解凍する。 それらの1つは、ベリーの上にベーキングフォームのために選ばれたの底と壁をカバーし、2番目の部分ですべてをカバーします。 ケーキの上部にある蒸気を出すためにいくつかの穴を作ってください。オーブンに入れる前に、卵で油を注いでください。 冷凍果実のケーキは、オーブンで25〜30分間保持する必要があります。
冷凍果実のオートミールパイのレシピ
成分：
基準：
- オート麦フレーク - 170g;
- 小麦粉 - 145g;
- 一握りのクルミ;
- 砂糖 - 145g;
- バター - 130g。
充填の場合：
- 冷凍ラズベリー - 360 g;
- 冷凍ブルーベリー - 360 g;
- 小麦粉 - 35g;
- 粒状糖 - 30g;
- 粉砕シナモン、ナツメグ - ピンチ;
- ライムジュース - 60 ml。
準備
オートミールフレークと小麦粉、砂糖、柔らかいバターと砕けたナッツの混合物からオートミールを調製する。 ベリーは解凍し、余分なジュースを排水し、ライムジュース、スパイス、砂糖、小麦粉と混ぜる。 この場合の小麦粉は、各果実をカバーする重要な成分であり、余分なジュースを放出してケーキをそのまま残すことはできません。
オート麦のベースに充填物を混ぜて油を注いだベーキングシートに入れます。 180度でベーキングして55分後、オートベリーのパイが提供されます。 アイスクリームボールは非常に望ましいです。