洋ナシはすべての年齢の消費者のお気に入りです。 ジャムやコンポートに加えて、あなたのパントリーの品揃えは確かに冬の間、梨ピューレの瓶をいっぱいにしなければなりません。 過度の手間とコストをかけずに作られたビレットは、優れた独立したデザートになります。
冬の梨ピューレ - レシピ
成分：
- 剥がした梨 - 1.4kg;
- 水130ml;
- クエン酸 ;
- 砂糖 - 480g;
- バニラポッド。
準備
準備された梨は小片に切断されます。 水を入れた鍋の中で、砂糖とクエン酸を栽培します。 私たちはバニラと梨を落とします。 シロップを沸騰させた後、フルーツを完全に消化するまで15分間加熱する。 軽くて風通しの良いコンシステンシーを維持するために、マッシュポテトが多量の水分を失ってはならないので、我々は均質に塊を擦り、プロセスを監視して7分間計量した。 準備したピューレをきれいな瓶に入れ、8分間滅菌する。 その後、冷却を完了して完全に冷却するのを待ちます。
子供のための砂糖のない冬のための梨ピューレ
低アレルギー性の果実であるため、梨は胃腸管や微量元素に有用な繊維も豊富で、6歳の赤ちゃんの食事に優れた補足物となります。 冬のための赤ちゃんの梨ピューレ - 缶詰の形で素晴らしいビタミンリザーブ。
成分：
- 洋ナシ - 2,6 kg;
- 水690ml。
準備
梨の芯と皮から剥がし、粉砕して少量の水で25分間沸騰させます。 軟らかい果実の塊をハンドブレンダーで泡立て、5分間煮沸して滅菌皿に置く。 それらの量に応じて、時間を計算することにより、ジャガイモと瓶を滅菌する。 滅菌された製品は巻かれ、冷蔵庫に送られます。
冬のためにリンゴと梨のピューレを作るには？
りんごと梨は同時に甘くなり、甘い家庭の準備のための優れた仲間です。 りんごと梨のピューレは、庭の余分な果物を処理するおいしい変種です。
成分：
- 洋梨 - 2.9キロ;
- リンゴ - 2.9 kg;
- 砂糖-5.8kg。
準備
スライスした果物を用意し、砂糖を注ぎます。 私たちは火の上に果物の容器を入れ、沸騰を待ち、5〜7分間料理する。 果物の重量を測定し、15分間再熔融した。 ピューレを滅菌した容器に注ぎ、巻き取り、カバーします。 この在庫は次の果実の季節までクールな部屋に保管されます。
冬のための濃縮乳入りの梨ピューレ - レシピ
梨の果実に含まれる天然糖の含量は比較的高いにもかかわらず、甘い甘いものは凝縮したミルクをフルーツピューレに加えることもできます。 梨は凝縮した牛乳と組み合わせて、クリーム色の虹彩の味を獲得し、お祭りやカジュアルテーブルで別々の甘いお菓子として使用できます。
成分：
- 洋梨 - 2.8kg;
- 砂糖 - 95g;
- 蒸発ミルク - 480 ml;
- ウォッカ - 180 ml。
準備
皮をむき、準備した梨は約30分軟化するまで調理する。 連続的にかき混ぜながら砂糖で満たした後、凝縮したミルクを梨の混合物に加え、7分間沸騰させる。 滑らかになるまでミキサーで甘い塊を泡立てます。 我々は、最終製品を予め滅菌した缶に入れ、直ちにロールアップし、ブランクが冷えた直後に冷蔵保存する。