ミートボール - おいしい、心のこもった料理の最高のレシピ

ミートボール - ユニバーサルのレシピ。明確な割合や特定の成分はありません。 料理は、肉、魚、野菜など様々な挽肉から調製され、様々なグレービーで補完され、詰め物でさえ準備されます。 いずれにせよ、その饗宴は、そのシンプルさと予算のアクセシビリティのために多くの主婦に愛されています。

ミートボールを作る方法？

おいしいミートボールを準備する - それは面倒なことではない。 主なものは、細かい肉の基本的な成分と充填を決定することです。 それらをクッキングすることはグレービーでも、それなしででもかまいません。オーブンで焼くか、カップルで調理することができます。

1. 細かい肉のミートボールは、しばしば伝統的に米の穀物で満たされています。 ソバを追加コンポーネントとして追加したり、何も追加したりすることはできません。
2. 古典的なミートボールの不可欠な部分は肉汁です、それはたくさんあるはずです。 しばしば、野菜またはキノコの揚げ物がソースに加えられる。
3. 鶏肉や七面鳥の肉を使ったレシピが自信を持って子供に与えられます。

米でミートボールを作るには？

米を入れた軽食のミートボールは古典的な料理です。 基本的に、あなたは少し野菜を追加することができます：タマネギ、ニンジン、スイートピーマン、これから食事の味が大幅に変更されます。 肉汁はトマトやクリーミーなものであればどんなものでもよく、アロマの野菜を多く揚げて水につけることさえできます。

成分：

• フォースミート - 600g;
• ラウンドライス - 150 g;
• タマネギ - 2 pc.4
• ニンジン - 2 pc.4
• ラタンダ - 2個;
• 塩、香辛料、乾燥したハーブ。

準備

1. ハーフレディーコメを炊いて冷やし、詰め物に加えてください。 塩、スパイスとハーブで味付けしてください。
2. 小麦の小球を作り、小麦粉で鍋を炒め、荒れた側まで炒める。
3. ミートボールをソースパンに移す。
4. Spasseruyteのタマネギ、すりおろしたニンジン、続いてストローとペッパー。 5分間ひずませる。
5. ミートボールに揚げ物を注ぎ、水を注ぐ。
6. 肉汁を入れた美味しいミートボールを25分間トムイト。

トマトのミートボール

トマト ミートボールのソース は、多くの料理専門家の料理にぴったりです。 あなたは購入ペーストからソースを作ることができますが、新鮮なトマトと濃厚なトマトジュースで作った方が、より美味しくておいしいです。 ミートボールは、そのレシピがさらに説明されています、基本と呼ばれることができますので、お好みのスパイスと野菜でグレービーを補完することができます。

成分 ：

• 多分豚肉 - 600 g;
• タマネギ、ニンジン - 1個。
• 丸いご飯 - 100 g;
• トマト - 2個。
• トマトジュース - 300 ml;
• 砂糖 - 1ピンチ;
• 甘い唐辛子;
• 塩、コショウ、乾燥ハーブ。

準備

1. クックライス、クール。
2. Spasseruyteは細かく刻んだタマネギとニンジンを細かく粉砕したものです。
3. 細かく刻んだ肉、米とフライ、塩、季節を混ぜる。
4. ボールをロールし、小麦粉でパンし、油をすべての側面から炒める。
5. 完成したミートボールを火鉢に移す。
6. ブルガリアのコショウとチョップトマトを数分炒め、トマトで満たし、塩を砂糖を入れて5分煮る。
7. 肉汁をミートボールに注ぎ、20分間煮る。

鶏肉のミートボール

チキンミートボールは肉汁と一緒に調理することができます。 マッシュルームをサワークリームソースに加えると、美味しい料理が出ます。 このトリートメントはおいしい香りになり、どんなガーニッシュにも合うでしょう。 料理の低カロリーの価値を考えると、あなたはそれを夕食に食べることができます。

成分：

• チキンミンチ - 700 g;
• 米50g;
• タマネギ - 50 g;
• ニンニク - 歯2本;
• 小麦粉。

ソース用：

• キノコ - 300g;
• バター - 50g;
• チキンブロス500ml;
• サワークリーム - 100g;
• 小麦粉 - 大さじ1。

準備

1. コメ、冷やし、細かい肉と混ぜる。
2. 細かく切り刻まれたタマネギ、ニンニクチョップ、塩を追加します。
3. ボールを小麦粉の中に作ります。
4. ミートボールを赤色まで炒めて、鍋に入れる。
5. フライパンで、バターを溶かし、キノコのプレートを炒め、小麦粉を投げて、かき混ぜる。
6. ブロスで満たし、サワークリームを加え、攪拌しながら厚くなるまで撹拌する。 塩をしてください。
7. ミートボールの上にソースを注ぎ、15-20分間煮る。

トルコミートボール

トルコのミートボールをクリームソースで簡単に子供に提供することができます。 料理は、軽く、香りがあり、ちょうど便利な食べ物では食べられない気まぐれのように分かります。 七面鳥のミートボール - レシピはシンプルなので、料理は40分で準備ができます。 理想的なおかずは、お粥かパスタです。

成分：

• トルコミンチ - 600 g;
• タマネギ - 1個;
• ニンニク - 歯3本;
• 卵 - 1 PC。

• クリーム - 1品目;
• 塩。

準備

1. ミンチの中に細かく切り刻んだタマネギを加え、ニンニクを切り刻みます。
2. 生の卵、塩を入れる。
3. ボールを転がし、パンやフライをすべての面から巻きます。
4. 鍋の中でクリームを温め、塩。 沸騰させてミートボールに注ぐ。
5. 最低限の熱で20分間トメイト。

ビーフミートボール

牛肉から調理されたミートボールは、豊かで香り豊かです。 皿が多量の肉で乾いたように見えない場合は、ラードをスクロールして、準備したベースを野菜フライと混ぜることもできます。 だから製品は本当にジューシーに出てくるだろう。 この量の成分のうち、16個の同一のボールが使用されます。

成分：

• 独自のジュースのトマト - 300グラム;
• 粉砕牛肉 - 600g;
• 米 - 150g;
• 卵 - 1個;
• タマネギ - 1個;
• 塩;
• 水100ml;
• ニンニク - 歯1本;
• シャープマスタード - 20 g。

準備

1. トマトはマッシュポテトのフォークでマッシュし、細かい肉、米、卵と混ぜる。
2. Spasertuyteタマネギとニンジン、ハーブと刻んだ肉、塩、季節のローストを追加します。
3. ボールを形成する。
4. ボウルに残りのトマトを水とマスタードと混ぜる。
5. 黄金になるまで、ニンニクのクローブでミートボールを炒める。 ソースを注ぎ、20分間煮る。

ジャガイモがオーブンに入ったミートボール

ジャガイモとミートボール は、あなたが家族全員で満たすことができます素晴らしい本格的な料理です。 食べ物はオーブンで焼いたもので、とてもおいしいです。 主なものは、肉汁を調理する必要がないということです。主な時間は、肉球と付随する食材の準備に費やされます。

成分：

• フォースミート - 600g;
• ジャガイモ - 700g;
• スイートピーマン - 2個。
• マリネされたタマネギ - 1個。
• チーズ-200g;
• マヨネーズ - 200 g。

準備

1. ボールの詰め物からボールを​​給油したベーキングトレイに移します。
2. 切り取ったジャガイモを四分の一で剥がして、それらをミートボールの間に置きます。
3. 塩、上にペッパーとタマネギの半円を配し、マヨネーズメッシュで覆う。
4. 30分間焼く。 チーズを裂き、さらに15分間焼く。

そばのミートボール

米なしでミートボールを作るか、そば粉で置き換えてみてください。 そばは、豚肉とよく混ぜ合わされています。豚肉には、脂を少し加えておいしさを増すことができます。 新鮮なトマトとジュースでトマトを提供する。 この数の製品のうち、20個の小さなミートボールが使用されます。 ガーニッシュはお粥以外の人に適しています。

成分：

• 細かく刻んだ豚肉 - 700 g;
• タマネギ - 1個;
• 卵 - 1個;
• そば - 100 g;
• トマトジュース - 500 ml;
• 塩、コショウ、調味料。

準備

1. そばは半分まで冷やして冷やしてください。
2. 卵、細切したタマネギ、そば、塩、胡椒とフォースミートを混ぜる。
3. フォームのボール、zapadniruyte。
4. ミートボールを両側に炒め、火鉢に入れ、トマトで満たし、25分間煮る。

フィッシュミートボール

フライパンでミートボールを作ることができます。 これは、小さな部分を準備する必要がある場合に特に便利です。 パルプの場合、魚の肉は適切です：川または海。 調味料、理想的にはそのような料理に適して - ローズマリーとタイム、そして肉汁は酸っぱいクリームでできています。

成分：

• フィッシュミンチ - 300 g;
• ジル-50g;
• レモンジュース - 15 ml;
• パン粉用の小麦粉;
• サワークリーム - 100 ml;
• 水100ml;
• 塩、ローズマリー、タイム。

準備

1. 魚のミンチに細かく切ったディル、レモン汁、塩、ミックスを加えてください。
2. ボールを振り、フライパンで皿を振り、炒めます。
3. 水をサワークリームと混ぜて、ミートボールに注ぎ、タイムとローズマリーで味付けします。
4. 15-20分間煮る。

どのように多変量でミートボールを調理するのですか？

マルチバークのミートボール - レシピは非常に簡単です。 デバイスの助けを借りて、料理はすぐに、問題なく準備され、それをより有用にするために、ボールをペアに溶接することができます。 昼食のカロリー値を最大限に減らし、野菜やスパイスを補充して食べ物を新しくしないようにする必要がある場合は、ニンジンミートはチキンを使用します。

成分：

• ニンジンチキン - 500g;
• タマネギ - 1個;
• ニンジン - 1個;
• ニンニク - 歯1本;
• 米50g;
• 塩、スパイス

準備

1. 詰め物では、タマネギ、ニンニク、ニンニク、ミックス、塩、シーズンをスパイスでひねります。
2. ボールをロールして蒸気のグリルに移し、蒸気調理を始める
3. マルチバークでは、カップルのミートボールを30分間用意しています。