豪華なパンケーキはどんな愛人の夢です。 空気と光、彼らは文字通り口に溶け、それにもかかわらず、すばやく飽和します。 下の記事では、最も興味深いレシピと、ミルクの鮮やかでおいしいパンケーキの料理の秘訣を分析します。
ミルク入りのおいしい贅沢なパンケーキ
料理できる最も素晴らしいパンケーキ。 私たちは真剣です。
成分：
- 小麦粉 - 410g;
- ベーキングパウダー - 2 tbsp。 スプーン;
- 粒状糖 - 80g;
- 卵 - 2個;
- ミルク - 600ml;
- シナモン - 8g。
準備
いつものように、我々は液体と乾燥成分の別々の混合でパンケーキの準備を開始する。 シナモンとベーキングパウダーを別々にふるいにかけ、砂糖を加えます。 私たちはまた、牛乳と別々に卵を打つ。 液体の混合物を注いで、厚く均一な生地を乾かして混練します。 揚げる前に、生地を30分冷蔵庫に入れておきます。
加熱したフライパンに少量の油を広げるためにナプキンを使用してください。 フライパンの中央で、その壁に油を注いだ後、生地の丸い切り口を入れます。 生地の大さじをリングの中心に注ぎ、表面に泡が形成されるまで片方のフリッターを調理します（同時に火災は最小限に抑える必要があります）。 我々は伐採の壁にナイフを使い、鋭い動きでパンケーキを反対側に回します。 私たちはおいしいパンケーキを牛乳で茶色にし、シロップ、バター、ジャムまたはクリームを添えています。
牛乳を含むラッシュイーストパンケーキ
成分：
- 小麦粉 - 235g;
- 乾燥酵母-6 g;
- 粒状糖 - 60g;
- ミルク - 240 ml;
- 卵 - 1 PC。
準備
ミルクと酵母を使って青々としたパンケーキを作るのはとても簡単です。すべての成分を均一な生地に混ぜ、タオルやフード・フィードで覆い、50〜60分間放置します。 この間、酵母は活性化され、二酸化炭素の放出を開始し、生地を軽く多孔質にする。
最低限の油で鋳鉄フライパンを加熱します。 生地の一部をフライパンに注ぎ、両側にフリッターを2〜2.5分炒めるか、かすかな金色の茶色の地殻が形成されるまで炒める。 一方、調理には約2分かかります。
ミルクにバナナを入れたクイックパンケーキ
成分：
- 熟したバナナ - 1個;
- ベーキングパウダー - 6g;
- 小麦粉 - 320g;
- 卵 - 1個;
- ミルク - 360 ml;
- 砂糖 - 45 g;
- バター - 45 g。
準備
フォークでバナナを練ったり、ブレンダーで泡立てて均質なピューレのような粘りを作ります。 ベーキングパウダーとふるいにかけた小麦粉をつなぎます。 白い空気の塊が形成されるまで卵を砂糖で叩き、牛乳とバターを注ぎます。 今度は液体を乾燥成分に加え、生地を混練します。 テストに塊がないことを確認します。
ミルク入りの甘いパンケーキは本当に素早く用意されています。 フライパンをあらかじめ加熱し、ナプキンの上に少しの油を注ぎ、それを表面にこすります。 加熱したフライパンに約60 mlの生地を注ぎ、表面が泡立つのを待ってから、裏返して茶色になる。
ミルクレシピ付きのラッシュパンケーキ
成分：
- オート麦粉 - 160 g;
- ナッツ粉 - 120g;
- ベーキングパウダー - 5g;
- カカオパウダー30g;
- 塩 - 3g;
- シナモン-5g;
- ミルク - 240 ml;
- 卵 - 2個;
- メープルシロップ60ml;
- バニリン。
準備
私たちはオートミールとクルミを組み合わせます（コーヒーグラインダーで自分で調理することができます）。塩、シナモン、ココア、ベーキングパウダーなどの残りの乾燥成分を加えます。 牛乳とメープルシロップで卵を打ち、バニリンを加えます。 職務上、液体を乾燥成分に注ぎ、生地をこねる。 片側に半分、半分にもう一度半分ずつ、生地をバッチで揚げてください。 フリッターの残りの部分が準備されている間、最初のものは暖かいオーブンに置くことができます。