大人も子供も大好きな甘いけれど、楽しみながら、私たちは健康に害を及ぼさないので、自宅でお菓子を作る最善の方法です。 私たちはレシピをあなたと共有することを決めました、あなたの台所でキャンディタフィーを作る方法。
タフィのレシピ
成分：
- クリーム色の虹彩 - 250g;
- ヘーゼルナッツ - 30個。
- ダークチョコレート - 50 g;
- クリーム10％ - 6大さじ スプーン;
- コニャック - 1大さじ。 スプーン;
- バター - 2.5 tbsp。 スプーン。
準備
アイリスは小片に砕き、それを鍋に移し、水浴で溶かし、クリームとコニャック5杯を加える。 熱から塊を取り除き、軟化したバター2杯をそれに加え、すべてを完全に混合して均一な光沢のある塊を得る。
準備されたキャンディーは油を成形し、各キャンディの中央に虹彩を広げ、1つのナッツを入れ、上から虹彩の残骸で満たします。
チョコレートを1杯のクリームで水浴に溶かし、残りのバターを加えて混ぜる。 ティースプーンでチョコレートを各キャンディーの中心に置き、冷凍庫に入れて4〜5時間置いてください。
トフィーキャンディ - レシピ
成分：
- 砂糖-200g;
- バター - 200g;
- バニラエッセンス - ティースプーン1杯。
- 水 - ¼世紀;
- 塩 - 1/2 tsp;
- ブラックチョコレート - 110g;
- ミルクチョコレート110g;
- ピーカンとクルミ - ½st。
準備
鍋に砂糖、水、バター、塩を混ぜる。 混合物が180度に加熱されるまで常に低温でかき混ぜ、（特別な温度計で温度を測定する）。 その後、鍋から鍋を取り出し、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
タフィーをすぐに浅い形に移し、油で油を注いで冷蔵庫に入れます。 チョコレートを細かく刻んで溶かす。
冷蔵庫からタフィーを取り出し、チョコレートの半分をその表面に配り、細かいナッツの半分を振りかけて、再び冷蔵庫に入れます。 チョコレートが凝固した後、デザートを回し、溶けたチョコレートの後半部分をタフィの反対側にグリースし、ナッツでそれを振りかけ冷蔵庫に送ります。 チョコレートが凝固すると、タフィーをスライスに切ります。
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