サクランボを持つパイのために、酵母、 薄片状 、砂質、またはケフィアですら速いものであれ、生地は何でもします。 ベリーの砂糖の量は、その甘さと成熟度に応じて追加する必要があります。 あなたが興味のあるサクランボのケーキのレシピを選ぶと、長時間の熱処理でサクランボの香りの特性が少し失われて新鮮になることを知る必要があります。 だから、多くのお菓子屋さんは、ケフィアやサワークリームでこのデザートを素早く準備することを好みます。または、甘いチェリーとチョコレートのケーキを用意して、珍味を与えます。
よりジューシーで繊細なベーキングの愛好家には、チェリーパイを作る際にコテージチーズを使用することをお勧めします。
パイとチェリーとコテージチーズ
成分：
テストの場合：
- 小麦粉-220g;
- コテージチーズ - 160 g;
- 粒状糖 - 75g;
- ベーキングパウダー - 32g;
- ミルク - 70g;
- 卵 - 2個;
- 塩;
充填の場合：
- チェリー - 400g;
- コテージチーズ - 220 g;
- 卵3個入り
- サワークリーム - 60 g;
- セモリナ - 30g;
- 粒状糖 - 125g;
- 粉末の砂糖。
準備
コテージチーズでは、牛乳、卵、砂糖を混ぜて混ぜます。 次に、乾燥ベーキングパウダーと塩と結合した小麦粉を注ぎ、柔らかい生地を混練します。 我々は、約4センチメートルの高さの辺を持つ形状にするのに必要な厚さまでロールアップする。 生地を入れた状態でオーブンに入れ、オーブンで180分加熱した後、オーブンから取り出し、必要に応じてボンベを取り外した状態で、前もって洗浄した乾燥チェリーを底に塗りつぶし、クローゼットはすでに40分です。
仕上げられたパイは冷却され、粉を振りかけてテーブルに供される。
ヨーグルトにチェリーを添えたパイ
成分：
- チェリー - 500g;
- 小麦粉 - 300g;
- ケフィア-200g;
- 砂糖-200g;
- ベーキングパウダー - 12g;
- バター - 125g;
- 卵 - 1個;
- バニリン。
準備
柔らかいクリーミーなバターを砂糖で叩き、卵、ケフィア、バニリン、小麦粉にベーキングパウダーを加え、滑らかになるまで徹底的に混ぜる。 バターで油を注いだ形で、半分の生地を上から広げ、先に乾燥させ、乾燥させ、石から切り離し、残りの生地と共に均等に分配し、約180度の加熱オーブンに約50分間送る。 木製のスティックで準備を確認します。
私たちが冷たい味とパイの準備ができたら、粉末の砂糖を振りかけてテーブルに盛り付けてください。