ミラクル（Miracle）は、ダーゲスン料理の全国料理です。パイやパティを思い起こさせます。 彼らは乾燥したフライパン、パンで焼いた後、溶かしたバターで塗りつけた。
コテージチーズのレシピ奇跡
コテージチーズと緑の興味深い組み合わせは、非常に繊細な味であなたを喜ばせます。
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 4品目;
- 塩 - 氷1杯;
- 水 - 大さじ2。
充填の場合：
- ディルグリーン - 100 g;
- コリアンダー - 50g;
- 卵3個入り。
- コテージチーズ - 400 g;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
奇跡を作るためのレシピはとても簡単です。 まず、濃厚な均質な生地、混合粉、水、塩を混ぜないでください。 暖かい場所で30分間放置し、その間に私たちは充填物を準備しています。 緑は鉱山に適しており、細かく細かく刻み込まれ、コテージチーズを混ぜたものです。 その後、卵、コショウ、塩を加えます。 次に、小さな生地片を切り、ボールに転がして薄いケーキに転がす。 半分の偶数層は、詰め物を入れ、後半部を覆い、慎重に両面に乾いた揚げ鍋に盛りつけて揚げる。 そして奇跡をプレートに移し、油で十分に潤滑します。
チーズのレシピ奇跡
成分：
- ジャガイモ - 5個。
- アディゲチーズ - 300g;
- 小麦粉 - 500g;
- kefir - 1項目;
- ソーダ - 1ティースプーン;
- 塩 - 0.5 tsp。
- バター
準備
最初にベースを捏ねます。 これを行うには、スライドに小麦粉を注ぎ、ケフィア、ソーダ、塩を加えます。 我々は均一な生地を練り、8等分し、それぞれを薄い平らなケーキに転がす。 充填するには、ジャガイモの準備が整うまで調理し、ピューレで練り合わせ、チーズを加えて混ぜる。 我々は、フラットケーキの上に詰め物を置き、注意深く縁を裂く。
両方の予熱された乾いたフライパンで奇跡を揚げる。 その後、プレートに移動し、バターでグリースします。
カボチャの奇跡のレシピ
成分：
- 小麦粉 - 4品目;
- 塩 - 氷1杯;
- かぼちゃ - 500g;
- 水 - 大さじ2。
準備
最初に私たちはあなたと生地を混練します。 これを行うには、丘の上に小麦粉を注ぎ、ケフィア、塩、ソーダを加えます。 我々は、均質な生地を捏ね、それを10等分し、それぞれを非常に薄いケーキに転がす。 充填のために、カボチャをきれいにし、立方体に切断し、準備が整うまで沸騰させる。 その後、すべての水を排水し、ミキサーで均質な塊に粉砕します。 私たちはケーキの半分を詰め込み、慎重にエッジをはじきます。 両方の予熱された乾いたフライパンで奇跡を揚げる。 その後、プレートに移動し、バターでグリースします。 お味噌汁！