日本料理は、本物の傑作を作り、本物の芸術作品を普通の皿につける本当の技です。 そして、この食べ物は調理では十分シンプルですが、そのような料理の正確で美しい提示は食欲を刺激し、多くの注目を集めます。 間違いなく、日本料理の中で最も有名な料理は、ロールと寿司です。
本物の日本の傑作を自宅で作り上げるためには、正しい米の選び方と選択に細心の注意を払う必要があります。 この仕事の難しさは、それを消化するのではなく、生き生きとしたままにすることではありません。 正しく選択され理想的に調理された米は寿司とロールの準備に大きな役割を果たします。 料理の味は直接それに依存します。 もちろん、この製品の日本の品種を選ぶのが最善です。 結局のところ、それは本当においしいロールの準備に必要な、必要な粘着性を持っている彼です。
もちろん、すべての主婦のお米は、彼の秘密のレシピにしたがって、常にさまざまな方法で準備しています。 しかし、まだ伝統的で古典的なレシピがあります。 主なルールは、水が清潔できれいになるまで、生と冷水の流れの下で米を数回すすぐことです。 できるだけ早くあなたと一緒に、マルチバークのロールのために米を適切に準備する方法を見つけましょう。
"レッドモンド"マルチボールのロール用米
ライスは通常、調理するときに塩漬けされません。 食卓では野菜から様々な調味料、ソース、料理を提供しています。
成分：
- 水500ml;
- 米 - 大さじ2。
給油の場合：
- レモン汁 - 2 tsp。
- 酢 - 50 ml;
- 醤油 - 茶さじ1杯。
- 塩 - ピンチ;
- 砂糖 - 2 tsp。
準備
マルチバーク で ロール を作るために 米 を作る方法を考えましょう。 だから、あなたはすべての権利を得るために、厳密にレシピを遵守し、必要な量の米を測定する必要があります。 その後、透明な水になるまで数回完全にすすいでください。 それから、私たちはマルチバークに米を注ぎ、水で満たし、プログラム「ライス」を入れ、25分間デバイスをオンにします。
米が準備されている間、マリネを準備しましょう。 これを行うには、砂糖を混ぜ、レモンジュース、酢、醤油、塩を加え、弱火ですべてを加熱し、沸騰するまで絶え間なくかき混ぜる。 その後、準備ができたマリネは冷却され、丁寧に米と混ぜ合わされます。 必ずしも飯をかき混ぜる必要はないことを覚えておいてください。木製のスパチュラを使ってきれいにこねるのが一番です。 まあ、それだけです。マルチバレルのロールのための米は準備ができています。 今すぐあなたは調理家のロールに直接行くことができます。
マルチバー「パナソニック」のロール用ライス
成分：
- 米 - 200g;
- 水300ml;
- 米酢。
準備
マルチバークでロールのために米を調理する方法、別のオプションを考えてみましょう。 だから、ロール専用の日本の米をとり、それをすすぎ、冷たい水を注ぐ。 約30分後、ガラスの状態の寿司の米は白くなる。
装置が準備完了信号を鳴らしたら、直ちにふたを開けて、徐々に米酢に注ぎます。 次に、上から下に木のスパチュラでゆっくりと米をかき混ぜる。 それは余分な酢が寿司のための米をあまりにも砕けやすくし、それからロールを成形するのが難しいので、比の感覚を知り、投薬量を観察することが重要です。 それだけで、多変量米で美しく、適切に調理された準備ができています！ 今度はロールと寿司を作っていくことができます。