チェリーパイは 、甘いベーキングの古典的なレシピのリストを入力することは無駄で はあり ません。果物はしばしば砂とパフペーストリーとビスケットと組み合わせられている理由のバリエーションのための興味深いベースを作成します。 レシピでは、多変量でチェリーパイを作る方法について説明します。
マルチバークにチェリーを入れたチョコレートケーキ
すでにチェリーのことを話し始めたのであれば、古来のサテライト - チョコレートは忘れられません。
成分：
- 小麦粉 - 360g;
- カカオパウダー115g;
- インスタントコーヒー - 5g;
- 水240ml;
- ベーキングパウダー - 7g;
- レモン汁55ml;
- 植物油 - 240ml;
- 砂糖 - 360g;
- チェリー - 1,2 kg;
- ブラックチョコレート - 140g;
- ミルク - 45 ml。
準備
私たちは伝統的な、ビスケットの準備のためのステップから始めます：まず、乾燥成分をつなぎ、すべての液体を泡立てます。 液体混合物を乾燥した成分に注ぎ、練り粉を混練し、その中に塊がないことを確認する。 すぐに生地の半分をボウルのマルチバークに注ぎ、チョップドチェリーと一緒に振りかけ、生地の2番目の層を注ぎます。 「ベーキング」モードを1時間入れ、ベーキング後にケーキを冷やしましょう。 この間、私たちは簡単にガナッシュを作ることができます。ちょうどホットミルクでブラックチョコレートを満たし、熱心にミックスします。 チョコレートガナッシュでパイの上を覆い、新鮮なチェリーでそれを飾る。
マルチバークのチェリーを使った素早いパイのレシピ
マルチバークでのベーキングに関して「速い」というコンセプトは、単純な理由で何ら理由もありません。キッチンアシスタントの助けを借りて、すべてのものがかなり長い時間準備されています。 このレシピは、材料の予備調製を最低限必要とするだけですが、他の種類の生地からその「親類」まで焼く必要があります。
成分：
- シート パフペストリー ;
- チェリー無し - 460 g;
- 蜂蜜 - 45 g;
- クルミ - 一握り;
- 卵 - 1 PC。
準備
チェリーはマルチバークのボウルに置かれ、蜂蜜で満たされます。 「クエンチング」をオンにして、果実が果物を待つのを待ちます。これは、蜂蜜の会社ではすばやく濃厚なシロップに変わります。 この段階で、チェリーは取り除かれ、ボウルは洗浄され、「ベーキング」はオフにされる。 装置の底面を生地で覆い、側面が形成されるようにエッジを切断します。それにより、光沢のある光沢のために卵で油を注ぐ必要があります。 生地の全表面は、蜂蜜で煮た蜂蜜の果実で覆われています。 マルチバークのチェリーケーキは40〜50分用意しています。
マルチバークで凍ったチェリーのケーキケーキ
生地にコテージチーズがあると、最後は少し濡れて重くなりますが、あなたの口のテクスチャで軽くて溶けている場合、次のレシピはあなたのためではありません。 むしろ、凝乳したケーキはフル焼きのペストリーが好きな人の味になり、むしろ濃くて満足しています。
成分：
- 卵 - 4個;
- 砂糖-190g;
- 小麦粉-210g;
- コテージチーズ - 480 g;
- クリーム - 45ml;
- 石なしの冷凍チェリー - 300 g;
- アーモンドの花弁。
準備
卵黄は塩を少し加えて、泡立て器の助けを借りて風通しの良い白い塊になる。 私たちはそれに注ぐ60
残りのタンパク質は、数カップの砂糖スプーンを加えて柔らかくなり、得られた空気量は卵黄をベースにした混合物と注意深く混合されます。
コテージチーズが粉砕され、ミキサーの助けを借りて、砂糖とクリームを加えて滑らかな塊になります。
ボウルには、まず生地の層を注ぎ、カードの混合物と皮をむいたチェリーで覆う。 我々は40-50分間ベーキングのすべてを調理する。 珍しいアーモンドの花びらを飾る。