この魚の肉には骨がほとんどなく、この魚の肉は特に魚料理に必要です。 ポークフィレのレシピは多様です：魚を煮詰め、ローストし、揚げて沸騰させ、カツレツとパイの詰め物のために細かい肉を用意します。 ポロックのフィレットを準備する方法を検討してください。
どのようにオーブンで大根のフィレを調理するのですか？
伝統的に、ポークフィレはホイルで焼かれ、魚が乾燥するのを防ぎます。 このレシピでは、ホイルで、そしてホイルではなく、熱処理を組み合わせた方法を使用します。 ポロックのフィレを準備する前に、味と繊細な地殻を与えるために、魚をスパイスで1/4時間浸してください。
成分：
- ポロックのフィレ - 580 g;
- ブルガリアのコショウ - 90 g;
- 赤タマネギ - 35 g;
- トマト - 60g;
- ニンニク - 歯3本;
- オリーブオイル - 30 ml;
- 乾燥したパプリカ - 小さじ1杯。
準備
- ポーランドのフィレは大きなピースを切って、スパイス、オリーブオイルを挽き、30分漬けてマリネします。
- 調製され、皮をむいた野菜は、小さなキューブに切り、油で軽く炒める。
- 野菜を特別な容器に移し、オーブンで数分間190度の温度で焼く。
- わずかにローストされた野菜の上にピンクのポークを置き、10分間焼く。 ホイルで魚を覆い、同じ時間オーブンで保持する。
- 1時間のために料理を準備します。
どのようにバッターでレシピを焼く - レシピ
軽食の夕食を食べる最速の方法は、魚のフィレをバッターで調理することです。 バッター用の成分は最も多様なものが使われます：生地にはチーズ、グリーン、マヨネーズ、スパイスのスパイスを加えます。 このレシピでは、古典的な卵と小麦粉を使用しています。
成分：
- ポロックのフィレ - 740g;
- 小麦粉 - 130g;
- 卵 - 2個;
- 植物油75ml;
- ミルク - 110 ml。
準備
- 準備された魚は、スライスにカットし、バッターと料理。
- 卵を牛乳で泡立て、小麦粉を加えて液体スティックを混ぜる。 混合物をコショウで味付けする。
- ひどく加熱されたフライパンに油を注ぎ、魚の片を炒め、バッターで両面の黄金色に浸します。
ポークのフィレのカツレツ
成分：
- ポロックのフィレ - 750g;
- ハードチーズ - 120 g;
- 卵 - 2個;
- 小麦粉 - 50g;
- ニンニク - 歯2本;
- パン粉 - 100 g;
- サワークリーム - 80g;
- 植物油 - 70ml;
- 水 - 50ml。
準備
- ポロックのフィレをわずかに打ち、半分にカットします。
- サワークリーム、チョップドチーズ、ニンニクを混ぜて、フィレに塊をつけます。
- フィレットをロールに巻く。
- 卵を水で泡立て、小麦粉を包んだ後、卵の中に入れ、パン粉を入れ、卵の混合物に浸し、パン粉を入れなおします。
- カツレツを作り、鮮明になるまで油で揚げる。
魚の大さじスープ
成分：
- ポロックのフィレ - 470 g;
- 加工チーズ - 80g;
- 水 - 2.5リットル;
- ニンジン-35g;
- タマネギ35g;
- バター50g。
準備
- 細断されたタマネギとニンジン、軽く茶色になるまでバターに入れます。
- アラスカの大根の切り身を細かく切る。
- 沸騰水では、魚、野菜、チョップドクリームチーズを並べます。
- スープを4分の1時間炊いてからテーブルに出してください。
ポレックのキャセロールフィレ
成分：
- ポロックのフィレ - 350g;
- ジャガイモ - 140g;
- タマネギ - 45 g;
- ニンジン - 55 g;
- 卵3個入り
- サワークリーム - 25g;
- 植物油 - 35ml;
- 一握りのパセリ。
準備
- 皮をむいたジャガイモを半分煮るまで煮て、刻んだタマネギを炒める。
- 魚のフィレを小さなスライスでスライスします。
- 卵と一緒にサワークリームをホイップして、キャセロールのための卵の混合物を準備します。
- 調製された材料、層の場所：ジャガイモ、生のニンジン、魚、タマネギ、粉砕パセリ粉砕。
- 卵の混合物と料理を注ぎ、180度の温度で30分間オーブンで調理します。