豚の肝臓は、単にビタミンやミネラルを補う非常に有用な肉副産物です。 さらに、それは低いエネルギー値を有するので、そのメニューでは、体重を減らす人さえも含むことができる。 豚の肝臓の総カロリー含有量は 、料理が調理される方法に大きく依存することは注目に値する。
豚の肝臓には何カロリーがありますか？
生肝臓の栄養価を考慮すると、タンパク質18.8グラム、脂肪3.8グラム、炭水化物4.7グラムで109カロリーになります。 すでにこれらのパラメーターから、肝臓が優れたタンパク質源であることが注目される。 沸騰した豚の肝臓カロリーの含有量はほぼ同じですが、この形態ではほとんど消費されず、パテを作る過程で、エネルギー値は100gあたり250-300kcalに増加します。
したがって、その調製方法に基づいてどのようなカロリーが得られるかを把握することが重要です。 例えば、ブタの煮込んだ肝臓は、製品100g当たり133kcalのカロリー値を有する。これは、この形態でそれを使用して体重を減らす価値があることを意味する。
揚げた豚の肝臓のカロリーの含有量は212 kcalで、これははるかに高く、正しい食物を選んだ人の食生活とあまりよく合わない。
ブタ肝臓に有用な物質
低カロリーの内容であるにもかかわらず、豚の肝臓は多くの有用な成分を貯蔵する。 その中でも、ビタミンA、PP、C、グループB、 ビタミンE 、Hなどが掲載されています。その他。
あなたの食事に豚の肝臓を含めると、あなたは最小のカロリーのコンテンツで最も利益を得て、重要な物質で体を豊かにします。