Sour aubergines - これは、ウォッカまたはホットポテトのための優れた前菜です。 それを調理する方法を見てみましょう！
乾燥ナスのレシピ
成分：
- ナス - 500g;
- 塩 - 味をする。
塗りつぶす：
- パプリカの甘い、赤い唐辛子、ローズマリー - 味にする;
- 植物油150ml;
- ニンニク - 3クローブ;
- バジル - 0.5 tsp。
準備
今、私たちは日焼けナスを調理する方法を教えます。 野菜をきれいにし、細かく細かく切って、味と塩を入れて20分間放置して、すべての苦味を取り除きます。 その後、分泌されたジュースを静かに排出し、わずかに塩漬けの沸騰した水でナスを数分間白くします。 次にそれらを静かに取り出し、ベーキングトレイに置き、オーブンで50度の温度で3時間乾燥させる。 ナスが準備されている間、我々は充填を準備する：植物油、少しバジル、甘いパプリカ、ローズマリーを混合し、プレスのニンニクと赤い唐辛子を別のカップに詰める。 私たちの牡蠣が適切にポビジャン漬けになると、外に乾いてしまいますが、内部が柔らかいので、瓶に入れて、あらかじめ用意した詰め物を詰めて数時間冷蔵庫に入れてください。 彼らがそこに留まるほど、より美味しく豊かになります。
日干し漬け韓国語
成分：
- ナス - 300g;
- 緑のタマネギ - 味をする;
- トーストされたごま - 1大さじ。 スプーン。
給油の場合：
- 醤油 - 大さじ1杯。 スプーン;
- 米酢 - 1大さじ。 スプーン;
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 茶さじ1杯。
- 塩 - 味にする。
- 粉唐辛子 - 0.5 tsp。
準備
ナスをストリップにカットし、特別な電子レンジに入れ、塩を少し加え、電子レンジで10分間フルパワーで調理するか、カップルで沸騰させます。