ロースを調理する最もシンプルでおいしい方法は、パンで揚げることです。 それは簡単かつ簡単に準備され、揚げる前に肉を漬ける必要さえもありません。 この料理は、すべての行事 - 夕食または夕食、または普通の軽食に適しています。 そして、最も重要なことに、それは損なわれることはありません。 今度は、フライパンの中の骨を揚げる方法を教えてあげます。
フライパンで揚げた豚肉
成分：
- 骨のロイン - 400 g;
- 黒コショウ;
- 塩。
準備
私たちは余分な脂肪からナイフで韓国人をきれいにし、私はペーパータオルを浸した。 我々は、各部分に骨があるように肉を切断します。 肉の部分は、袋の中に順番に並べて、キッチンハンマーで叩いて、骨に触れないようにしています。 私たちは肉をソースとコショウに入れます。 フライパンに油を注ぎ、よく加熱したら、肉をフライパンに入れ、金色の茶色になるまで炒める。 私たちは火を減らした後、フライパンを覆い、肉を肉付けします。 ロースが準備ができていることを確認するために、あなたはナイフのポイントでそれを突き刺すことができ、どんな種類のジュースが肉から漏れたのかを見ることができます。 ジュースは透明でなければならない - それは料理が準備ができていると言います、もしそうでなければ、それは数分以上消されるべきです。 骨の骨は準備ができています。
どのようにフライパンで食べる？
成分：
- 豚ロース - 500 g;
- ブルガリアの唐辛子 - 2個;
- オレンジ - 2個;
- ワイン酢 - 3大さじ。 スプーン;
- 蜂蜜 - 1大さじ。 スプーン;
- スパイス - 茶さじ1杯。
- ニンニク - 3クローブ;
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン;
- グリーン。
準備
マリネを準備してください。これは深い鉢をとり、ワイン酢を注ぎ、蜂蜜を加えます。 スパイスを（味に）置いてください。 蜂蜜が完全に溶解し、オレンジがオレンジから搾り出されるまで、成分は混合されます。 カットを切り取って水の中ですすぎ、マリネに入れてください。 肉を数時間放置する。 この時点で、私たちはニンニクをきれいにします。