複雑な料理が疲れている場合は、フライパンで揚げた新鮮で荒れ果てたケーキを食べることで特別な喜びを得ることができます。 製品は、サワークリーム、 ジャム 、ハチミツまたは ブロスの ボウルで補充することができます。
そのようなトルティーヤを調理するには、最も手頃な価格の製品が必要です。これはどの台所でも利用できます。
フライパンの水と小麦粉を使わずに素早くシンプルなフラットケーキのレシピ
成分：
- ふるいにかけた小麦粉 - 520-600 g;
- 一般的な塩 - 10 g;
- 精製水 - 240 ml;
- オイルは香りのないヒマワリ、オリーブは油揚げします。
準備
- フライパンのフラットケーキ用の最も簡単な生地は、卵とバターを加えずに水で行います。
- まず、暖かい水を注ぎ、結晶を溶解させ、その間に塊を連続的にかき混ぜながら、小麦粉を皿に詰め始めます。
- 我々は、厚くて少し粘着性のある生地を混練し、その後、それを油分のついた穀物の上に広げ、再び完全に混ぜる。
- 装飾された小麦粉の塊を、3〜5ミリメートルの厚さに巻かれた部分に分割する。
- ケーキは、蓋の下に少し油が注がれた、ほとんど乾燥したフライパンのように、両側で準備が整うまで揚げて、揚げ物することができます。 後者の場合、我々はChebureksのような製品のしびれた皮を得る。
フライパンの水の上にパンの代わりに豪華なケーキ
この場合、水の上のケーキの生地は、多少異なって調製される。
成分：
- ふるい分けの小麦粉 - 480〜520g;
- 一般的な塩 - 10 g;
- 消化ソーダ酢食品 - 5 g;
- 精製水 - 240 ml;
- アロマのないヒマワリ油または生地用オリーブオイル55 ml;
- オイルは香りのないヒマワリ、オリーブは油揚げします。
準備
- 最初に、小麦粉をボウルにとり、塩と酢酢と混ぜます。
- 今度は、得られた乾燥混合植物油に注ぎ、混合し、徐々に水を注ぎ始め、同時に質量を混合する。
- 受け取った柔らかく絶対に粘着性のない生地を球で作って、それをフィルムでテーブルに覆い、私たちは23分間分を残します。
- しばらくすると、生地から一種のソーセージを取り出し、それを10分割します。
- 各断片は約10センチメートルの直径を有する平らなケーキに巻き上げられ、暖かい油の入った小さなフライパンで両側の濁った色に製品を揚げる。
グリーンとフライパンの水と小麦粉のペレット
成分：
- ふるい分けの小麦粉 - 620-660 g;
- 一般的な塩 - 10 g;
- 粒状糖 - 20g;
- 鶏卵 - 1個;
- 精製水 - 240 ml;
- タマネギ、パセリ、ディル、スパイスをお選びいただけます。
- アロマのないひまわり油または生地のオリーブオイル - 45 ml;
- オイルは香りのないヒマワリ、オリーブは油揚げします。
準備
- このレシピの下にあるケーキは、とても香りがあり、スパイシーです。 まず、鶏の鶏卵と大きな塩と砂糖を混ぜ合わせ、泡立て器やミキサーで少し打ちます。
- ヒマワリやオリーブオイルに温かい水を注ぎ、唐辛子、カレー、ターメリック、黒胡椒、赤唐辛子などの香辛料を入れ、新鮮なハーブとスパイスを加えます。
- 試験の基礎は混在しており、ふるい分けされた小麦粉を少しずつ導入するようになっています。
- 私たちは粘着性があるが柔らかい生地を素早く混練し、それを5ミリメートルに丸めた部分に分け、ヒマワリまたはオリーブオイルで揚げて両面にクリスピーでクリスピーな地殻を作ります。