パンケーキ はほとんど何でも詰め込むことができるので、料理人はそれぞれの詰め物のために独自の特別なラッピング方法を開発してきました。 このような方法は、充填物を漏れから保護するだけでなく、パンケーキが崩壊するのを防ぐだけでなく、パンケーキの皿をテーブル上できれいに美しく見せるのに役立つ。 パンケーキを包み込む方法については 、 読んでください。
パンケーキをどのように正しく詰め込むのですか？
パンケーキをさまざまな技術で折りたたむには、6つの基本的な方法があります。 パンケーキからのロールを詰め込むのは、より簡単で迅速です。 この方法は液体充填物に最適です：蜂蜜、ジャム、ジャム。 選択した充填剤をパンケーキの表面に散布し、自由端を数センチメートルにしておき、それをチューブで巻くだけで十分です。
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液体充填でパンケーキを折り畳むもう1つの選択肢は、ロールと同じくらい簡単な三角形です。 詰め物をパンケーキ全体に分散させ、端から数センチメートルを後退させ、2回半分に折りたたむ。 液体充填のパンケーキ用の生地は、充填材が漏出しないように、穴が開いていないほど緻密でなければならないことを忘れないでください。
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高密度充填の場合、いくつかの簡単な折り畳み方法があります。 一度にいくつかの品種を作ることを計画しているなら、この目的のパンケーキはあなた自身の方法で包み込みます。
充填したパンケーキからの封筒は、パンケーキを折り畳む最も簡単な方法の1つです。 上端の1つに長方形で塗りを配置します。 それをパンケーキの上端で覆い、両側をタックします。 充填がほぼ完全に閉じたら、パンケーキロールを巻く。
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お祝いテーブルの上に詰め物を入れたパンケーキを三角形で包むことができます。 詰め物をパンケーキの中心に置き、3辺の縁で覆います。 三角形の下部に上隅を下げて折り畳みを繰り返し、上に一組の下隅をピックアップして、フィード中に上下逆さまになる小さな三角形を形成します。
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次の方法はシンプルです - これらは詰め物を入れたパンケーキの袋です。そのための充填材はパンケーキの中央に配置され、パンケーキの縁が一緒に集められ、その後包帯されます。 あなたが美しい包みでパンケーキを包む前に、あなたが袋を包帯しようとしているものを準備することを忘れないでください、原則として、タマネギの茎はストッパーとして機能します。
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