おいしい満足のいく最初のコースのもう一つの選択肢は、トマトを 入れた米スープ です。 そのような皿はすぐに作られ、特別な料理の知識や手に届きにくい食材を必要としません。
トマト入りライススープレシピ
成分：
- オリーブオイル - 2 tsp;
- タマネギ白 - 1個。
- セロリ - 1個。
- 砂糖-20g;
- ニンジン - 1個;
- トマトピューレ - 1杯。 スプーン;
- トマトはそれ自身のジュース - 400グラム;
- 野菜ブロス - 1リットル;
- 茹でた米 - 1品目;
- グリーン。
準備
私たちは野菜のソースで調理し始め、フライパンでバターのスライスを温め、白いタマネギでセロリの茎とダイスしたニンジンを注ぎます。 野菜が柔らかくなったら、砂糖、酢を加えて、もう一度料理を続けてください。 次に トマトピューレ とトマト全体をジュースと共にパンに加えます。 私たちは約10分間トマトを調理し、おしっこし、野菜のスープと混ぜます。 皿をコンロの上に15〜20分間放置してから、スープと炊飯米を混ぜて火から取り出します。 サービングする前に、トマトのスープに米を混ぜたハーブを入れます。
トマトとホタテのライススープ
成分：
- トマト - 1kg;
- バルサミコ酢 - 15 ml;
- アボカドオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- 植物油20ml;
- ホタテ貝柱 - 16個入り;
- アボカド - 1個;
- 野菜ブロス500ml;
- 茹でた米 - 1品目;
- バジル乾燥 - 味をする。
準備
我々は、アボカド油、塩とバルサミコ酢と一緒にミキサーでトマトをこすります。 マッシュポテトをマッシュし、野菜のスープと混ぜる。 ゆでた米を加えて料理を冷やしてください。
サービングする前に、ホタテをグリルし、アボカドを立方体に切ります。 私たちは準備された材料でスープを飾り、バジルとサーバーを振りかける。
トマトで米スープを作るには？
成分：
- バター - 20g;
- 乾燥バジル - 1 1/2 tsp。
- 自分のジュースのトマト - 800グラム;
- 野菜ブロス250ml;
- ニンニクのクローブ - 3個。
- 小麦粉 - 30g;
- ミルク - 500ml;
- タマネギ白 - 1個。
- 茹でた米 - 1品目;
- グリーン。
準備
鍋の中で、私たちは一片のバターを呑み、玉ねぎ、ニンニク、バジルをスライスしました。 すべての塩とコショウを振りかける、ジュースとブロスと一緒にトマトを注ぐ。 蓋の内容物を蓋で覆い、沸騰するまで待ってから、熱を減らしてさらに10分間調理を続ける。
ミキサーを使用して、すべての成分をこすります。 軽く温めたミルクと小麦粉を混ぜ、トマトのベースにスープを加えます。 今度はお米を入れてスープを約5分間戻します。トマトで味付けしたライススープに味をつけ、味をつける前に砕いたハーブを振りかける。