レシピスフレはフランスから来ました。それは、この繊細なデザートを楽しむことを義務付けられているのは彼らの料理家です。 チョコレート愛好家は確かに我々のレシピが気に入っています。なぜなら、その中にチョコレートスフレを自宅で作る方法を教えてくれるからです。
どのようにチョコレートスフレを調理する？
成分：
- ブラックチョコレート - 50 g;
- 卵 - 2個;
- バター - 50g;
- 小麦粉 - 1,5大さじ スプーン;
- 砂糖 - 50 g;
- ココア - 1大さじ。 スプーン;
- バニラシュガー - 1袋。
準備
バターとチョコレートは水浴で溶かす。 卵は砂糖と混ぜ合わされていますが、泡立てる必要はありません。主なものは砂糖を溶かすことです。 この大量の粉、ココア、バニラシュガーに加え、徹底的に混合し、バターとチョコレートの混合物と混ぜる。 私たちはそれを金型に注ぎ、約1時間冷凍庫に置きます。 この時間が経過した後、オーブンを180度に加熱し、15分間モールドを入れます。
チョコレートスフレのレシピには、独自の特徴があります。それに続いて、本当の空気のデザートを手に入れることができます。 私たちはオーブンでスフレを過ぎないようにアドバイスします。その中にホットチョコレートの波が残っていなければなりません。 スフレが冷たい場合、同じホットデザートを得るために電子レンジでそれらを暖めることができます。
どのように電子レンジでチョコレートスフレを作る？
成分：
- ココア - 65g;
- 小麦粉 - 1/4カップ;
- 砂糖 - 1カップ;
- ミルク - 200g;
- バター - 65g;
- 卵 - 6個。
- レモンジュース - ¾tsp;
- 塩 - 小さじ1杯。
準備
深いボウルで、ココア、塩、砂糖と小麦粉の半分を合わせて、ミルクに注ぎ、均一な塊になるまで混ぜる。 得られた混合物を最大パワーで6分間電子レンジに入れ、2分ごとに生地を混合し、6分後にバターを添加する。 別のボウルで、レモンジュースと卵白を泡立て、
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