魚は、タマネギで煮込んだだけでなく、驚くほどおいしいとジューシーな料理ですが、また非常に便利です。 それを準備する方法を見てみましょう。
玉ねぎで牛乳で煮込んだ魚
成分：
- 電球 - 1個;
- 植物油;
- ミルク - 400ml;
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- パセリグリーン - 意志で;
- 穂切りフィレ - 800 g。
準備
だから、ヘイケのフィレは予備解凍し、すすぎ、小片に切断し、ポッドサルベイで固める。 それから私たちは小皿に小麦粉を注ぎ、私たちは魚をパンニングして各ピースを積み重ねます。 高い側のフライパンで、油を注ぎ、暖め、ハケを整え、片側の泥だらけの地殻に炒める。 我々は、ハーフリングで細断し、殻から球根を剥がす。 今度は慎重に魚を回転させ、すべての空いた場所に玉ねぎを詰めてください。 すべての牛乳を満たし、沸騰させて蓋で覆う。
最も小さい火の上で皿を煮る。 ミルクがソースの状態まで濃くなったら調理を終え、タマネギはほとんど完全に溶けるでしょう。 奉仕するときは、魚 を 煮込んだ ソース で注ぎ、ハーブで刻んだパセリを振りかける。
魚、玉ねぎ、ピーマンで煮込んだ
成分：
- フィッシュフィレ - 500g;
- 小麦粉 - パン粉用。
- 球根 - 2個;
- ブルガリアの唐辛子 - 2個;
- ニンニク - 2クローブ;
- トマト - 2個。
- 植物油;
- スパイス
準備
魚のフィレ洗浄、乾燥、ピースに切って、少しポッドライヴェイム、コショウとpaniruem。 次に、腐った地殻が現れるまで両面の植物油で加熱したフライパンで炒めます。 今回は、タマネギをきれいにしてリングで細かく砕いています。 ブルガリアの唐辛子は、半分にカット、削除した
温めたバターを入れた別のフライパンで、3分のタマネギを渡し、コショウを加えて5分間炒める。 次に、トマト、炒め物、ポッドサリバム、ピーマンを自由に置いてください。 その後、揚げた魚の野菜に広げ、ふたをして、弱い沸騰ですべてをまったく煮込みます。ちょうど10分です。 調理の終わりに、チョップドグリーンの料理を振りかけ、火を消して少し立つ。 それから、皿に魚の塊を並べ、次に煮込み野菜を入れて食卓に奉仕します。