ラードや他の食材を使用して作ったクレシュ - キビの濃いスープ。 この料理は、家族やゲストとの素敵で心のこもった食事になります。 今日、私たちはキルシュをステークで料理する方法を教えてくれるでしょう。
ステークスのkuleshのレシピ
成分：
- キビ - 205g;
- ニンジン - 55 g;
- 球根 - 2個;
- ジャガイモ - 4個。
- バター-105g ;
- 豚肉新鮮な脂肪 - 105 g;
- スパイス;
- 新鮮な緑。
準備
kuleshkaの準備のために、私たちはあらかじめ暖炉を燃やす。 ポークラードをバーに切り、ポットに入れます。 タマネギはきれいにされ、粉砕され、ニンジンはおろし器でこすられます。 野菜を炒め、水を注ぎ、沸騰させておいてください。 その後、私たちはジャガイモを投げ、細切りにして5〜7分間スープを調理します。 次に、洗ったお尻を注ぎ、キビが調理されるとすぐに、バターを入れてください。 スープをスパイスで味付けし、ハーブを刻んで飾ってプレートに注ぎます。
ステーキでチキンクラーシュを調理するためのレシピ
成分：
- キビ - 405g;
- 水 - 2リットル;
- 鶏の胸部 - 615 g;
- 中間層を有する脂肪 - 305g;
- 球根 - 2個;
- ニンジン - 55 g;
- マスタード "フレンチ" - 1杯。 スプーン;
- ソース "5野菜" - 3大さじ。 スプーン;
- スパイス
準備
鶏の胸は、洗浄、フィルムを削除し、小さな部分にカット。 ボウルに肉を置き、ソース、スパイス、マスタードを加えます。 徹底的にかき混ぜ、フィレを35分間浸してください。
その間、私たちは冷たい水でキビを洗う。 剥がした野菜を小片に切り、レタスをスライスした。 開いた火災では、大釜をインストールし、脂肪を広げ、それを濁った色に炒める。 それから私たちは漬け物の胸を広げ、しばらくして、それを数分過ぎます。 次に、ニンジンで玉ねぎを投げ、炒めて野菜の柔らかさになるまで煮る。 次に、乾燥したキビをポットに入れ、ろ過した水を注ぎ、ふたをして、スープを弱火で調理するまで準備します。 料理が終わる数分前に、私たちは料理を味付けして唾を吐き、火から大さじを取り除いてテーブルに奉仕します。
シチューの火でkuleshのレシピ
成分：
- ポークシチュー 425g;
- キビ-195g;
- ジャガイモ - 8-10個;
- 球根 - 2個;
- ラード-155g;
- 卵 - 7個;
- バター - 205g;
- 新鮮な緑 - 一束;
- スパイス
準備
私たちがキビからクセルを調理する前に、私たちは火をつけてすべての食材を準備します。 私たちはジャガイモを洗ってきれいにし、キューブに切ります。 電球と細断リングを加工し、プレートで脂肪を切る。 今、私たちは大釜を用意し、準備された野菜、ベーコンを並べ、軽く茶色にします。 次に、内容物を水で満たし、塩を加えて柔らかくなるまで煮る。 その後、私たちはキビを注ぎ、バターを入れて混ぜる。 5分後にスープをスープに加え、蓋をふたで覆います。 刻んだハーブで料理を振りかけると味がする。