ピクルスされたサバは 、ビール やメインコースの スナック としてだけでなく、 オリジナルのサラダ を作るための原料としても使用できることは秘密です。 それはどの店でも見つけることができ、お金を節約し家庭で魚を作ることができます。 私たちは自宅でいかに美味しいサバを食べるか教えてくれます。
おいしいマリネのサバ、油で酢
成分：
- まさに凍ったサバ - 3個。
- ローレルドライリーフ - 2個。
マリネの場合：
- ニンニク - 3クローブ;
- 球根 - 2個;
- 砂糖は小さめです - 小さじ1杯;
- 塩 - ピンチ;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- テーブル酢 - 3大さじ。 スプーン。
準備
暖かい水で凍ったサバのすすぎ、尻尾をカット、頭と内臓の仕事。 その後、魚を細かく切ってください。 電球は、セミリングによって清掃され、細断されます。 ニンニクはきれいにされ、プレスを通して圧搾される。 その後、別のプレートに野菜を広げ、スパイス、砂糖を加え、食酢と植物油を注ぎます。 マリネを徹底的に混ぜて、冷蔵庫で30分間それを取り除きます。 ガラス瓶の中で私たちは月桂樹の葉を下に投げ、サバの部分を広げて、準備された各マリネを注ぎます。 容器はしっかり閉められ、冷蔵庫に1日入れます。 時間の終わりに、自宅でおいしいマリネサバは準備ができています！
ニンジン入りおいしいマリネのレシピ
成分：
- 新鮮な冷凍サバ - 1個。
- ニンジン - 1個;
- 塩は大丈夫です - 大さじ2。 スプーン;
- 白い砂糖 - 2大さじ。 スプーン;
- 電球 - 1個;
- コショウ黒ピース - 5個。
- テーブル酢 - 10 ml;
- ドライローレル葉 - 2個。
- 新鮮なディル - 味をする。
- 濾過水 - 1リットル。
準備
タバコで前もって解凍し、すすぎ、タオルで乾かしてください。 それから私たちは、鱗、内柵のそれをきれいにし、頭、鰭、尾を切断します。 私たちは小さな駒で魚を切り刻む。 野菜は加工され、細かく細断される。 今私達はマリネを準備する：小さい鍋にすべてのスパイスを混ぜ、砂糖とベイリーフを加える。 ろ過した水を注ぎ、中火で皿を置く。 マリネを沸騰させてからプレートから取り除き、酢を入れて冷ます。 我々は、サバを清潔なガラス瓶に入れ、準備した野菜の層を敷く。 冷却されたマリネを魚に詰め、粉砕した新鮮な挽き粉を振りかける。 私たちは蓋で上を閉じ、冷蔵庫に置いてください。 2日後、美味しい海老のスライスが用意されます！
非常においしいマゴンのサバ
成分：
- 新鮮な冷凍サバ - 1個。
- 細かい塩 - 1大さじ。 スプーン;
- 粉砕した黒胡椒 - 小さじ1杯;
- 砂糖は小さめです - 1杯です。 スプーン;
- ニンニク - 2クローブ;
- ハーブの混合物。
準備
私たちはあなたに、乾かされた方法でサバをマリネする別の興味深い方法を提供します。 これを行うために、我々は骨や内臓の魚をきれいにする。 完成したフィレットを洗浄し、ペーパーナプキンで吸い取ります。 別のボウルで、砂糖をスパイスと混ぜ合わせ、プレスで絞ってください