あなたの食事は、あなたの庭のベッドや市場の棚やショップなどで、新鮮な野菜など豊富なものを簡単に食べることができます。 私たちは サワークリームに ナスを準備するためのいくつかのオプションを提供しています。
シンプルで手頃な価格の製品を組み合わせて、フライパンに入れたり、大釜に入れたりするだけで、不思議に過ごすことができます。 茄子は、サワークリームで純粋な形で消化され、スパイスを加えた量が最小限で、キノコのような味があり、他の野菜を加えると皿が 枝打ちに 変わります。 サワークリームは、いくつかの味を持ってきて、一皿をより洗練させます。
マッシュルームのようなサワークリームのナス、
成分：
- ナス - 550g;
- タマネギ200g;
- サワークリーム20％~250g;
- ニンニク - 2-3クローブ;
- 塩;
- 粉砕黒コショウ;
- 新鮮な緑;
- 植物油。
準備
ナスを洗って、小さな立方体に切り取り、わずかに塩水で30分または40分浸して、苦味を取り除く。
その間、私たちは皮をきれいにし、キューブのタマネギを細断し、細かくニンニクを切り、新鮮なハーブをあらかじめ洗った。
厚い底のフライパンは、中火でよく暖め、あらかじめ植物油をたっぷりとスプレーして、タマネギを広げます。 タマネギの角が軽く茶色になったら、浸したナスを敷く。それをあらかじめ塩漬けしておいた塩で洗う。 我々は野菜がpodzolotyatsyaされるまで、料理に火をつけておく。
今では、サワークリーム、挽いた黒コショウ、塩、ニンニクをプレスに加えます。 我々はすべてをすべて徹底的に混ぜ、5〜7分間最も弱い熱で動かします。 調理の終わりに、私たちは新鮮な緑を意に反して混ぜ合わせます。
ご覧のように、一連の製品と時間コストはごくわずかで、結果は印象的です。 これらの煮込みナスは、きのこのように本当に味わいます。
courgettesとサワークリームで煮たナス
成分：
- ナス - 750g;
- ズッキーニ - 550g;
- タマネギの緑 - 味をする;
- サワークリーム20％~270g;
- ニンニク - 2-3クローブ;
- 塩;
- 粉砕黒コショウ;
- スパイシーなハーブ;
- 新鮮な緑;
- 植物油。
準備
ナスとクマの果物は私のもので、乾いたまま拭いて平等な立方体にカットします。 必要に応じて、苦味がなくなるように、ザンは塩水に40分間入れなければなりません。 あなたが野菜でこの味を感じないなら、このステップはスキップすることができます。
私たちは予熱された植物油のパンに最初のズッキーニを送り、それらを高熱で2〜3分茶色にした後、ナスを敷き、さらに5分間炒めます。 味に塩を加え、黒コショウ、スパイシーなハーブ、細かく細かく切り刻んだ新鮮な春のタマネギ、または既製の乾燥し、スパイシーなニンニクのプレスを通して圧搾したサワークリームを広げる。 全てをきちんと混ぜて、中程度の熱で野菜の好みの程度にまで上げてください。
テーブルには、細かく刻んだ新鮮なハーブを添えてレディーミールを提供しています。
多変量のサワークリームで野菜を煮込んだナス
成分：
- ナス - 475g;
- 甘いブルガリアペッパー - 275 g;
- トマト - 275g;
- ニンジン-150g;
- タマネギ - 150g;
- ニンニク - 2クローブ;
- サワークリーム - 175 ml;
- 植物油 - 25ml;
- 月桂樹の葉 - 2個;
- 塩;
- 粉砕黒コショウ;
- プロバンスハーブ;
- 新鮮な緑。
準備
すべての私の野菜、乾燥し、伝統的に料理。 ナスはスライスや四分円にカットされます。 我々は、種子の箱からペッパーを取り出し、十分に大きな立方体を細断する。 ニンジンをきれいにカット
Multivarkuはモード「ベーキング」または「揚げ物」を設定し、容器に少量の植物油を注ぎ、ニンジンで玉ねぎを茶色にします。 その後、トマトを除いて野菜の残りの部分を敷いて、10分ほど同じ状態で維持します。
サワークリーム、塩、コショウ、月桂樹の葉とプロヴァンハルのハーブを加え、ニンニクのプレスで絞ってトマトを撒き、ミックスし、機能を「クエンチング」に切り替え、さらに30分から40分を準備する。