チキンは手頃な価格で多くの製品に愛されています。 多くのおいしい料理は、その使用で準備することができます。 私たちはオリジナルの料理、ごまを入れたフライドチキンをお料理します。
ゴマ種子のチキンレシピ
成分：
- チキンフィレ - 2個入り;
- 白いドライワイン - 60 ml;
- 小麦粉 - 1,5大さじ スプーン;
- 醤油 - 30 ml;
- ニンニク - 2クローブ;
- 植物油20ml;
- ショウガ根-30g;
- ごま - 2大さじ スプーン;
- 揚げるためのバター。
準備
チキン私のフィレ、乾燥し、希望のサイズのストリップにカット。 生姜の根が剥がされて細かい練り粉にこすりつけられ、ニンニク、白ワイン、醤油、植物油が加えられます。 鶏肉のストリップをマリネに降ろし、約30分放置する。 この後、ゴマとあらかじめ混ぜ合わせた小麦粉をそれぞれ取り出してロールします。 ゴールデンブラウンまでバターでチキンを炒める。 ごま入りのチキンフィレは準備ができています！
オーブンでゴマの鶏肉
成分：
- 鶏のおやつ - 1 kg;
- 蜂蜜 - 2大さじ。 スプーン;
- ゴマ - 100 g;
- 小麦粉 - 3大さじ。 スプーン;
- レモン汁 - 1 tsp;
- 卵 - 1個;
- 赤い挽いたコショウ - 1ティースプーン;
- 醤油 - 100 ml;
- 植物油。
準備
まず、鶏肉のマリネを準備します。 これを行うには、醤油、蜂蜜、レモン汁、レッドペッパーを混ぜる。 私たちは、子牛をマリネに降ろし、時間を1.5-2時間残します。 その後、小麦粉を注ぎます。 それから、殴られた卵に漬け込み、その後胡麻で煎じる。 我々は植物油を使用し、準備された鶏肉を広げ、180度まで予熱されたオーブンで焼く。胡麻と蜂蜜を含む鶏肉の場合、米または煮込んだ野菜はおかずとして完璧です。 ちなみに、鶏のスティックの代わりに、あなたは鶏肉のどの部分も取ることができます： 翼 と太ももとハム。 ピースが大きくなればなるほど、準備する時間は長くなります。