クスクスとチキンレシピ

クスクスはアジアの人々の間で有名な料理です。 それが準備されている小麦は、同じ名前です。 それは漫画と小麦粉から作られています。 それが手作業になる前に。 プロセスは単純ですが時間がかかります。 今、彼は完全に機械化されています。 そして、私たちはチキンと クスクスを調理 する方法 を 教えます。

チキンと野菜のクスクス

成分：

• 鶏のおやつ - 3個。
• クスコ - 200g;
• ニンジン - 1個;
• ヒヨコマメ - 100 g;
• タマネギ - 1個;
• セロリ - 50g;
• パセリの根 - 50g;
• バター - 50g;
• パセリ - 味をする;
• 湾の葉、黒コショウ、塩 - 味に。

準備

チキンはあらかじめ冷水に少なくとも2時間浸しておく。鶏の房は準備が整うまで調理し、水にはセロリとパセリの根を加え、ニンジンとベイリーフを加えて味を塩にする。 ブロスが沸騰したら、チキンペーストを広げ、準備が整うまで25〜30分間一緒にすべてを調理します。 フライパンで、バター（半分）を溶かし、黄金の色相が現れるまで刻んだタマネギを炒める。

肉汁からは鶏肉と野菜をすべて取り出す。肉汁を残している間はまだそれが必要だ。 フライパンのゆでた野菜をタマネギに炊き、過剰な液体が蒸発するまで小さな火の上で揚げる。 その後、鶏肉を広げ、フライパンを蓋で覆い、3分間保持して火を消す。

クスコを調理しましょう。 異なる成績では、原則としてパッケージに記載されている準備に違いがあります。 したがって、私たちは必要に応じて多くのスープをパンに注ぎ、指示に従ってクールを調理します。 しばしば、あなたは穀物の重量に等しい量の水を取る必要があります。 私たちの場合、200gのブイヨンが必要です。 それに胡椒を加えて火の上に置きます。 液体が沸騰すると直ちに、クスコを注ぐ。 文字通り30秒後に火からソースパンを取り出し、フォークとフォークを混ぜる。 3分後 我々は、最小の火に鍋を置き、残っているバターを追加します。 私たちはそれを混ぜ合わせ、火を消してしばらく放置します。 それから私たちはそれをプレートに置き、上にパセリの鶏肉、野菜、小枝を広げました。 鶏の準備ができたクスクス！

あなたはあなたの好みに応じてこのレシピを補完し改善することができます。 シャインの代わりに、あなたはフィレを含む鶏の一部を取ることができます。 野菜には、アスパラガス豆を加えることができます、残りの成分と一緒にトマトを出すことができます。 また、ソースにチョップハーブを加えることもできます。 一般的に、想像力と料理を含む！