グリルで焼いた鯉の準備は、特定の匂いをゼロにするだけでなく、すべての有用な物質とビタミンを保持しておいしいおいしい食欲をそそる料理を得るでしょう。 味付けのためには、様々なスパイシーな スパイス を使って魚をマリネするのが望ましいですし、グリルで揚げるのが最も便利ですが、串の上にステーキやフィレのピースを用意して、グリルの鯉から素敵なバーベキューをすることができます。
鯉の上にホイルで焼かれた鯉は、もちろん、マリネや調理中に成分を正しく使用すると、特に良いでしょう。
どのようなマリネを鯉のために使用し、どのように正確にマリネして準備するかは、以下で説明します。
グリルで焼いたコイを作る方法
成分：
- 鯉の枝肉 - 1.5-2 kg;
- タマネギ、大型 - 1個。
- レモン大 - 1 pc。
- リンゴ - 1個;
- 塩 - 味にする。
- コリアンダー地面 - 味をする;
- 植物油 - 15 ml。
準備
私たちは、鱗片から枝肉を拭き取って、腸内を取り除き、完全にすすぎます。 尾根に対してある角度で、我々は約1.5センチメートル離れた背側切開を作る。 次に塩と地面のコリアンダーで内側と外側の魚をこする。 腹部切開では、玉ねぎとリンゴをプレートで敷き、スライスし、レモンの切口を背側切開部に挿入する。 私たちは40分鯉を漬けたままにします。
今度は爪楊枝の腹部を分け、枝肉を植物油で撒き散らして火格子に広げ、炭火焼きを約20分間炒めて定期的に火格子を回転させます。
グリルの箔の鯉
成分：
- 鯉の鯉の鯉 - 1.5-2 kg;
- トマトジュース - 1リットル;
- タマネギ、大型 - 1個。
- レモン - 1個;
- トマト - 1個。
- ローズマリー - 味わうこと。
- スパイシーなハーブ - 味をする;
- 香ばしいと黒の挽いた唐辛子 - 味に;
- ディル - 1大きな束;
- オリーブ - 5-7個;
- 塩 - 味をする。
準備
スケールから洗い流された鱗や内部、うまく洗われたブタの胴体では、尾根に垂直なやや深い切開を行い、適切な容器に入れます。 トマトジュース、タマネギのリング、ローズマリー、スパイスのハーブ、香辛料と黒の挽いた胡椒と塩から調製されたマリネを入れてください。 徹底的に混合し、1時間、好ましくは2時間放置する。
約束された魚をホイルのシートに置き、レモンとトマトのスライスを背側の切開部に挿入し、2〜3スライスのレモンと少量のディルを腹部に入れます。 私たちは上にオリーブを飾り、両側には枝豆と半円を入れます。 ホイルをシールし、グリル上のグリル上で約35〜40分間焼く。