ダイエットメニューの 素晴らしい料理はキャベツからのカツレツです。 そしてそれらの基礎は新鮮な野菜と漬け物の両方になることができます。 ブロッコリーやカリフラワーから揚げた料理もかなりの価値があります。 さまざまな品種の食糧と野菜と肉の組み合わせがさらに検討されます。
白菜のカツレツ
新鮮なキャベツからのおいしい、香りのよい、低カロリーのカツレツは、菜食主義者の間で特に人気があるレシピは、リーン版だけでなく、 キャベツを肉に加えれば、最も要求の厳しいグルメでさえ、製品の味を驚かせることができます。 野菜の特徴的なジューシーなパルプと組み合わせた肉の彩度とユニークな味は、単に楽しい結果をもたらします。 白いキャベツから肉でカツレツを作る方法については、下記の推奨事項から学びます。
キャベツと刻んだ肉のカツレツ - レシピ
キャベツと肉でカツレツを揚げるには、新鮮な野菜の葉をできるだけ細かく切るか、単に肉挽き機を使って肉と一緒に捻ってください。 この場合のスパイスのセットは、塩と胡椒からなる最小限のものを使用することが好ましい。これは、皿の自然な独特の風味を単に殺すことができる余分な調味料を用いた重い詰め物なしである。
成分：
- kapustina-350 g;
- 細かい肉 - 500 g;
- 球根 - 150g;
- 卵 - 1個;
- 塩、緑、油。
準備
- カパスチンはナイフで細かく細かく刻んだり、肉挽き機（ミキサー）で粉砕します。
- 肉と野菜の塊を結合し、できるだけ刻んだタマネギを加え、卵を駆り立て、ハーブ、スパイスでその塊を満たし、それを味に加える。
- 円形または長方形のケーキを飾り、赤と準備が整うまで植物性油脂で炒めます。
カリフラワーのカツレツ
白いキャベツからカツレツを作る方法をすでに知っていても、ブロッコリーやカリフラワーの花序から揚げた製品を試したことがない人は、このレシピでおいしい食べ物だけでなく、 。 このようなパフォーマンスで以前にも価値のある花序を使用していなかった人々でさえ、食べ物について完全に恍惚をしたままで、彼らが食べたものを推測することさえありません。
ブロッコリーとカリフラワーのカツレツ
キャベツからカツレツを作るには、最も美味しいレシピにブロッコリーと組み合わせたシンプルな花の使い方が必要なので、野菜は塩水で5分から7分沸かし、よく流れさせてから粉砕を始めてください。 特別なハイライトはレモン皮であり、基本的な調味料、ハーブおよび塩と一緒に製品のベースに加えられています。
成分：
- カリフラワーおよびブロッコリー500g;
- マンチャと小麦粉 - それぞれ5杯です。 スプーン;
- 卵 - 2個;
- レモンピール - 2ピンチ;
- スパイス、塩、緑、油。
準備
- 野菜の花輪は7分間沸騰され、その後冷却され、ミル粉砕機で細断されるか、ミキサーで細かく粉砕される。
- ミルクを小麦粉、マンゴーおよび卵黄と混ぜ、塩を加え、調味料、ハーブ、味付けして混ぜ合わせる。
- 最終段階で、タンパク質は高密度フォームに変換され、カットレットに基づいてそれに干渉する。
- 円形または長方形のケーキを飾り、植物性脂肪で褐色にします。
ポストキャベツパティ
まだ肉製品を競争から除外している人にとっては、白カツオツをキャベツから炒めるのが理にかなっています。最も美味しいレシピは、以下のオプションの中から見つけることができます。 驚くほど繊細で香り豊かな野菜製品を試してみると、そのような料理に対するあなたの偏見のある態度を変える可能性が最も高く、おそらく彼らはあなたのテーブルにもっと頻繁に出現します。 それはおいしいだけでなく、まだ有用で低カロリーです。
キュウリのカツレツ
下記のレシピが記載されているポテトキャベツカツレツは、サザーククワットから調製される。 この場合の製品の酸度はジャガイモによって平準化され、ジャガイモにはキャベツベースが補充される。 また、肉を細くして緻密になり、製品の装飾や揚げ物の際に形状を完全に保持します。 この方法で作られたカツレツは、うまい、食欲をそそる、おいしいです。
成分：
- サワークラウト-550 g;
- ジャガイモ - 700g;
- ディルのグリーン - 1束。
- 球根 - 150g;
- パン粉用のクラッカー - 200g;
- 調味料、塩、コリアンダー、ディル、バター。
準備
- ジャガイモを均一に沸かし、きれいにし、ミキサーで砕いたり、ベビーベッドで混練したり、肉挽き機で揉んだりします。
- アクセスしやすく便利な方法で、ザウアークラウトの野菜を粉砕し、タマネギを加えて植物性脂肪に漬けます。
- ボウルに2つの成分を混ぜ合わせ、ディルと調味料を加え、混ぜ合わせて丸いケーキを飾る。
- 両側から植物性脂肪にキャベツとポテトパテを炒めた。
キャベツと怠惰なカツ
ニンジンとキャベツの ポストカツレツ は、卵を含んでいないレシピは、簡単な詰め物や装飾のために怠惰だと考えられています。 野菜は単にミキサーの容器に入れて、小麦粉と香辛料と混ぜるべきです。 野菜の刻みをスプーンでスケッチした串に広げることによって、パンケーキのようなカツ丼を揚げる。 さらに、製品をオーブン型で調製することで、食生活の変化を起こすことができます。
成分：
- kapustina - 1000g;
- りんご - 300 g;
- 小麦粉 - 150g;
- ニンジンとタマネギ - 100 g;
- パン粉用のクラッカー - 200g;
- ニンニクの歯 - 3個;
- 調味料、塩、パセリ、油。
準備
- カパスチンは、ニンジンとタマネギと一緒にミキサーで粉砕され、柔らかくなるまでフライパンに入れます。
- 砕いたリンゴ、ニンニク、調味料を加えて、小麦粉を注ぎ、混ぜる。
- 湿ったスプーンで、少し野菜の塊をとり、それを加熱された植物性脂肪に広げます。
- 2つの側面から色に製品を揚げる。
- オーブン内での熱処理のために、植物塊を油状の型に包装し、ホイルの切れ目で覆い、185度まで加熱した装置に30〜40分間送る。
キャベツのカツレツとマンガ
キャベツのマンガを使ったカツレツの正しいレシピは、ジューシーで繊細で驚くほど美味しい製品を手に入れることができます。 この場合のセモリナおよび小麦粉は、ブランクがフライパン内で崩壊することを許さない結合成分として作用する。 野菜を細かく揚げたニンジンに加えることで、カツレツをより調和させ、バランスのとれた味にすることができ、新鮮なハーブとニンニクで料理を味わうことができます。
成分：
- kapustina - 1000g;
- セモリナ-100g;
- 小麦粉 - 50g;
- ニンジンとタマネギ - 50 g;
- パン粉用のクラッカー - 200g;
- ニンニクの歯 - 1個;
- 調味料、塩、ディル、コリアンダー、油。
準備
- カパスティンは、切れ端から逃げ、煮沸し、肉挽き機でねじり、余分な水分を少し絞った。
- 同じ方法で、玉ねぎとニンニクでフライパンに救助されたニンジンの削り粉が粉砕されます。
- 準備された材料をボウルに入れ、塩を加え、香辛料で味付けし、セモリナ、小麦粉、ミックスを注ぎます。
- 円形または楕円形のケーキを飾り、パン粉でパンニングし、フライパンで加熱した植物性脂肪を褐変させる。