今日、あなたと一緒に、シャンパンからスープマッシュポテトを作るためのレシピを考えてみましょう。 料理は柔らかい一貫性と美味しいキノコの味で信じられないほど美味しいものとなりました。
マッシュルーム入り食事茸のスープ
成分：
- 新鮮なシャンピニー - 400 g;
- 球根 - 2個;
- クリーム - 1品目;
- 水煮 - 1品目;
- バターが溶けた - 2大さじ。 スプーン;
- 白パン - トースト用。
- 新鮮なグリーン - 必要に応じて。
- 植物油;
- スパイス
準備
球根から球根を取り除き、それを任意に粉砕します。 キノコのシャンパンは、加工され、半分に切られ、細断されたスライスです。 次に、溶かしたバターを入れた深いフライパンに光線を置き、10-15分間中火で煮る。 その後、キノコを彼に投げつけ、すべてを一緒に混ぜ合わせ、さらに10分間攪拌します。
無駄に時間を無駄にしないで、 トーストで料理しましょう。 これを行うには、白いパンを立方体に切って、少量の植物油を注ぎ、オーブンやストーブで炊飯する。 今度は野菜に静かに水を注ぎ、スパイス、刻んだ緑を沸かして5分間煮る。次に、ミキサーを取ってスムーズに滑らかになるまでスープを叩く。 クリームを注いだ後、沸騰させて消す。 それだけで、クリーミーなキノコのスープには繊細な味のシャンパンが用意されています。
キノコ付きチーズクリームスープ
成分：
- ジャガイモ - 6個。
- 水 - 3リットル;
- 電球 - 1個;
- ニンジン - 1個;
- 缶詰のchampignons - 600 g;
- 生ソーセージ - 200g;
- 加工チーズ-200g;
- 月桂樹の葉 - 2個。
- ニンニク - 1クローブ;
- 植物油;
- スパイス
準備
ゆでた水を鍋に注ぎ、火の上に置きます。 今回はすべての野菜を準備しながら、きれいにすすぎ、すすぎ、無作為に粉砕します。 ニンジンは大きなグリルで擦ることができ、電球とジャガイモは伝統的な小さな立方体にカットするのが最善です。 その後、沸騰した水にポテトを注ぎ、約5分間それを調理すると同時に、フライパンに油を注ぎ、ニンジンとその中のタマネギを炒めます。 その後、ジャガイモとポットにローストを転送します。
マッシュルームを合併したマッシュルームから、マッシュルームが全体であれば、それらを細断して残りの野菜に送る。 私たちはストローでソーセージをチョップし、5分後にスープにそれらを投げます。 ニンニクはきれいにされ、ナイフで細かく切断され、月桂樹の葉と一緒に、塩とコショウが残りの成分に加えられる。 もう2〜3分後に 加工チーズを 送ってください。 今度は完全に溶解するまで待ってから火からパンを取り出し、均質な塊が得られるまでミキサーですべてを泡立てます。 私たちは、キノコ付きの準備ができたキノコのスープをプレートの上に注ぎ、みんなを夕食に招待します。
ポテトスープ（キノコ入り）
成分：
- ジャガイモ - 600g;
- champignons - 300 g;
- タマネギ - 200g;
- スパイス;
- 植物油;
- 新鮮なフェンネル - 必要に応じて。
- クリーム - 500 ml。
準備
皮をむいたジャガイモは沸騰した塩水で沸騰します。 その後、ゆっくりとブロスを排出しますが、注ぎ出しないでください。 シャンピニオンとタマネギをきれいにし、細断し、植物油でスライスします。