勤勉な日の後、飢えのストライキは、あらかじめ準備された食事、または素早くしかしあまり有用でないスナック、または後で説明するマッシュルームを使ったスパゲティレシピなどの簡単で美味しいレシピを保存できます。
きのことチーズのスパゲッティ
成分：
- スパゲッティ - 320g;
- オリーブオイル - 75 ml;
- ニンニクのクローブ - 2個。
- ローズマリー - 1枝;
- タイム - 5つの枝;
- キノコ - 250g;
- パルメザン粉砕品 - 50 g;
- クリーム - 100ml。
準備
ペーストのための水が鍋の中で沸騰している間に、ローストマリーとタイムオイルで数分間、粉砕したニンニクのクローブを炒めます。 私たちはニンニクとハーブを抽出し、得られたアロマオイルで、スライスしたマッシュルームを待ってから、それらの水分がすべて蒸発する瞬間を待ちます。 調味料を忘れないでください。
パッケージに記載されている指示に従って、沸騰した塩水にペーストを入れて調理します。
私たちはクリームを温め、チーズの部分を溶かします。 パスタを炒めたキノコと混ぜ、プレートに広げてチーズクリームを注ぐ。
鶏肉とキノコを使ったスパゲティのレシピ
成分：
- バルサミコ酢 - 90 ml;
- オリーブオイル - 45 ml;
- ニンニクのクローブ;
- 白玉ねぎ - 70 g;
- チキンフィレ - 150g;
- 新鮮なパセリ;
- スパゲティ - 150g;
- Champignons - 250 g;
- 粉チーズ - 40 g;
- チーズ。
準備
キノコを使ってスパゲッティを準備する前に、テープから切り取り、立方体に切ってチキンフィレットを準備します。 チキンに続いて、ニンニクで玉ねぎを切って、キノコでもカットします。 グリーンを細かくチョップ。
油をフライパンで加熱した後、ニンニクとタマネギで2〜3分間炒める。 揚げ物には、鳥、半分のパセリ、ニンニクの玉ねぎ、そして塩をコショウと一緒に加えます。 5分後、沸騰水にスパゲッティを入れてください。 私たちはフライパンから鶏肉を取り除き、代わりにキノコのプレートにバルサミコ酢を入れて揚げます。 チキンとマッシュルームをゆでたパスタでつなぎ、すべてのチーズを振りかけてみてください。
細かい肉とキノコ付きスパゲッティ
成分：
- オリーブオイル - 30 ml;
- ベーコン - 40g;
- シャンピニオン - 120 g;
- 白タマネギ - 80 g;
- セロリ（茎） - 80g;
- ニンニクのクローブ - 2個。
- 細かい肉 - 450g;
- 乾燥したタイムとオレガノ - それぞれ4グラム。
- 乾燥トマト - 100 g;
- トマトは独自のジュース - 700ミリリットル;
- 赤いドライワイン - 200 ml;
- スパゲッティ - 500 g。
準備
ベーコンにはカリカリと泥だらけにし、豊富な油で3分間炒める。 溺れた脂肪の中で私たちはキノコ、ニンニク、トマトで野菜を渡します。 キノコのすべての水分が蒸発したら、乾燥したハーブと海塩で醤油のベースを味付けします。 きのこと野菜に細かい肉を加え、握るときにはワインを注ぎ、アルコールが蒸発するのを待ちます。 フィナーレでは、ソースに缶詰やドライトマトを入れ、すべてを蓋で覆い、1時間シチューします。 調理した後、ゆでたパスタをソースと混ぜてチーズを振りかける。
ポルチーニマッシュルームのスパゲッティ - レシピ
白いマッシュルームは、あなたが自分で森でそれらを収集するまで、手頃な価格と呼ばれることはできません。 これは、イタリアの貧しい人々がこのレシピを考え出す方法です。 このレシピが人口のすべてのセグメントで手頃な価格だったという事実は古典的な代わりに高価なパルメザン - 皮肉なパン粉を言います。
成分：
- 乾燥ceps -20g;
- スパゲティ200g;
- オリーブオイル - 45 ml;
- ニンニクのクローブ - 2個。
- レモンピール - 小さじ1杯;
- タイムの葉。
- パン粉 - 70 g。
準備
暖かいキノコを温水に浸した。 パッケージの推奨に従って、ペーストを貼り付けます。
油をフライパンで加熱した後、ニンニクとタイムリーフのピンチで炒める。 香り高いオイルには、あまり芳香のないチョップドマッシュルームを入れて4分間炒めます。 ローストの途中で、パン粉を加えます。
新しく醸造したパスタをプレートに広げ、キノコを振りかけて敷き詰めて奉仕する。 チーズは今日はまれではないので、料理に加えることができます。 通常の粉状のパルメザン、ソフトモッツァレラのスライスとして適しています。