キュウリとしてキュウリを準備するのを手助けし、素早く美味しいシンプルな料理のレシピを繰り返し、時間をかけて繰り返し検査して、生まれ変わりのブルーになる素晴らしい方法であることが判明しました。 そして、夏と冬には、調理された野菜の元の味を楽しむことが可能になります。
マッシュルームの味を持つナス
ナスをマッシュルームにしたいという希望があれば、レシピはすぐに実行され、シンプルで手頃な価格の推奨事項により、プロセスの実行方法を楽しんでできるだけ生産性を高めることができます。
- マッシュルームを持つ野菜の最大の視覚的アイデンティティは、ピールから青を消すことによって達成することができる。 同じ目的のために、まだ発達していない種子を持つ若い果物を使用することが好ましい。
- キノコのようなおいしいナスは、厳選した技術の要件を満たし、熱処理の推奨時間を超えない、茹でたまたは揚げた野菜から調製することができます。
- 乾燥した森林キノコから作られた天然のきのこパウダーがある場合は、それを安全に料理中にスナックに加えることができます。
ナスのキノコ炒め - レシピ
キノコのために揚げたおいしいオーヴァーニは、マッシュルームの調味料または乾燥したスープを使用して所望の特性を獲得します。 得られる料理組成物の最終的な味覚特性は、疑いなくキノコ料理のファンを楽しませる。
成分：
- ナス - 1kg;
- タマネギ - 2個。
- キノコの調味料または乾燥したスープ - 1ティースプーン。
- 油、塩。
準備
- ダイスされたナスは熱い油で大きなフライパンに広がっています。
- 彼らは刻んだタマネギを入れ、野菜を15〜20分間炒める。
- 調味料のマッシュルームを追加し、塩を加える。
- 少し野菜の大量を暖め、熱から取り除く。
- スナックを暖かくまたは冷たい形で提供する。
キノコの卵のナス - レシピ
卵をキノコとして準備すると、皿の独特の味とマッシュルームのスライスに野菜の生産的な生まれ変わりを楽しむことができます。 酸洗いの過程でキューブまたはブルソクキーブルーは卵の特徴をほぼ完全に吸収するはずです。
成分：
- ナス - 1kg;
- 卵とタマネギ - 2個。
- 油、塩。
準備
- キューブで細断されたナスは、時折混合されたホイップされた風味のある卵で1時間注ぎます。
- 野菜を高温の油で数分間炒める。
- 切り刻んだタマネギを加え、15分間炒める。
- 塩漬けの料理、コショウ。
- 5分後、キノコのような素早いナスは準備が整います。
マッシュルームのようなナスはサワークリームで揚げた
マッシュルームのようなサワークリームの食欲をそそる栄養価のあるナスは、スタンドアローンのスナックとして提供することができ、またはガーニッシュや肉料理の添加物として使用することができます。 初級と速やかにレシピを実行すると、おいしい味が得られます。
成分：
- ナス - 900g;
- サワークリーム - 300g;
- ニンニクの歯とタマネギ - 1個。
- キノコの調味料 - 1ティースプーン。
- 油、塩。
準備
- ナスを切って、タマネギで熱い油で10分間炒める。
- サワークリーム、塩、調味料、シチューをさらに10分間加える。
- 細かく刻んだニンニクをかき混ぜ、皿を沸かす。
マッシュルームのようにナスとポテト
フライパンで玉ねぎを添えて、または入れずにナスをフライし、別々に炒めたジャガイモにスライスを加えたら、キノコ付きのすべての愛らしいジャガイモと独特の類似性を持つ家庭を驚かせることができます。 奉仕する前に、ハーブと細かく刻んだニンニクで食べることができます。
成分：
- ナス - 250g;
- ジャガイモ - 700g;
- 調味料 - 1/2 tsp;
- ニンニク - 歯1-2。
- 油、塩、ハーブ。
準備
- ナスとジャガイモを剥がして薄切りにします。
- 別に、野菜を熱い油で炒めて茶褐色になるまで炒める。
- 1つの容器で成分を合わせ、さらに5分間炒める。
- 必要に応じて、ニンニクを加えて、緑色にし、混合して提供します。
キノコのような韓国語のAubergines
キノコを素早く美味しいものにするために、韓国のアクセントのレシピを最初の1つと考えてください。 スパイシーなマリネは特別な熱意なしに、野菜のスライスをキノコに変えると同時に、明るい味の色と効果的な調和のとれた伴奏で満たします。
成分：
- ナス - 1,2 kg;
- ニンジンとタマネギ - 2個。
- ブルガリアの赤唐辛子 - 1 PC。
- 水 - ½カップ;
- 酢と油 - ¼カップ用。
- ニンニク - 1,5頭;
- 塩、ローレル、スイートピーマン、油揚げ用の油。
準備
- ナスはきれいにされ、長いスラブに切断され、熱い油の中のすべての側面から茶色になる。
- 適度な容器に荒れた野菜を入れ、ニンジン、タマネギ、ニンニク、コショウと交互に入れます。
- 水、油、スパイス、そして0.5マスの塩マリネから調理し、冷たい酢を加えてください。
- ナスのマリネの混合物をキノコの下に注ぎ、ヨークの下に冷蔵庫で3日間放置する。
どのように冬のキノコとしてナスを調理する？
冬のためにキノコを作るためにナスを作ることも同様に簡単です。 この場合、特徴的なスパイスとスパイシーなマリネを使って類似性を達成することはさらに簡単です。 時間が経つと、野菜はさらに美味しくて芳香になります。 次のオプションは、香りのよいピーマンで準備されています。
成分：
- ナス - 2.5kg;
- 赤ピーマン--0.5 kg;
- 油300ml;
- 水 - 2.5リットル;
- 酢 - 200 ml;
- 塩 - 50g;
- 月桂樹、ピーマン。
準備
- 大きなナスを入れ、塩を加え、3〜4時間放置する。
- スライスを絞って、水、酢と塩の香辛料のマリネで沸騰を7分間、排水することができます。
- 肉挽き器で唐辛子をひねり、熱い油の部分を大量に過ぎ、ナスに加えて混ぜる。
- 缶の質量を分配し、30分滅菌し、コルクを包みます。
冬は滅菌せずにキノコのような茄子
マッシュルームのような 冬のナスを 素早く美味しく炊けることができるピッキングオプション、滅菌のないレシピは手間を最小限に抑え、厄介な執行ではありません。 以下の推奨事項を守る前に軽食をし、油を注ぎ、ハーブとニンニクを振りかける。
成分：
- ナス - 2.5kg;
- ニンニク - 2-3歯;
- 唐辛子 - 0,5個。
- 水 - 2.5リットル;
- 酢 - 180 ml;
- 塩 - 2.5大さじ。 スプーン;
- 月桂樹 - 2個;
- 甘くて黒い胡椒のエンドウ豆 - 5個。
準備
- ナスは2-3個の部分に分かれています。
- 塩、コショウ、ニンニク、月桂樹を加えて水を沸かしてください。
- 酢とバッチを注ぎ、準備したナスを10分ごとに沸騰させて準備します。
- マリネと共に茄子を無菌缶に移す。
- 漬けナスは、冷却する前に逆さまに包まれた滅菌蓋付ききのこのように密封されています。
茄子からキノコの冬のサラダ
キノコの ような ナスの おいしい明るく辛い サラダは 、次のレシピに従って野菜を調理することによって得られるでしょう。 組成物には、唐辛子のポッドがあり、これは調製された皿に特徴的な鋭さを与える。 燃焼成分の量は、参加することなく低減または完全に回避することができる。
成分：
- ナス - 2kg;
- スイートピーマン - 1 kg;
- ニンニク - 2頭;
- 油250ml;
- ディルとパセリ - 一束。
- 唐辛子 - 2個。
- 水 - 1,2リットル;
- 酢 - 4大さじ。 スプーン;
- 塩 - 3.5大さじ。 スプーン。
準備
- 中型のナスの立方体に切り、1.5大さじを加えなさい。 塩のスプーン、ミックス、30〜60分間放置する。
- ジュースからナスを絞って、油で7分間炒める。
- チョップされたピーマン、ニンニク、グリーンを加えて、成分を層状にシフトさせます。
- 水から、残りの塩と酢はマリネを準備し、野菜を16〜20時間かけて注ぎ、負荷を粉砕します。
- サラダを瓶に移し、20分間滅菌し、コルクを包みます。
マヨネーズとキノコの冬のナス
マヨネーズを入れたマッシュルームには、他の防腐剤を添加する必要はありません。 食材の中には、しばしば塩分を含むキノコ調味料があります。 天然キノコ粉末がある場合は、味にスナックを加えた後、添加物で安全に置き換えることができます。
成分：
- ナス - 2.5kg;
- タマネギ0.5kg;
- マヨネーズ - 0.5kg;
- キノコの調味料 - 0,5パッケージ。
準備
- ミントスライス、ナスのリング、調味料、マヨネーズを混ぜる。
- 最初にごくわずかな水を加えて、適切な容器内で40分間加工物を消去します。
- 包装された滅菌容器でホットシールされたスナック。
冬のキノコのニンニク添え
キノコがディルとニンニクと一緒に調理されたオーヴァーニュは、家庭のメンバーとゲストの驚くべき類似性をもって、あらゆる饗宴と驚きを効果的に補完します。 ディルに加えて、細かく切り刻んだパセリやセロリの葉をスナックに加えれば、珍味の香りを高め、新しい味を与えることができます。
成分：
- ナス - 2.5kg;
- ニンニク - 1,5-2頭;
- ディル - 一束。
- 油150ml;
- 水 - 1.5リットル;
- 塩 - 2大さじ。 スプーン;
- テーブル酢 - 125 ml。
準備
- 塩と酢で水を沸かし、ナツメの中型の立方体のバッチでマリネに沸騰させ、3-4分、排水します。
- チョップドディール、ニンニク、バターを加え、混ぜて、滅菌した瓶の上に塊を広げる。
- プリフォームを20分間滅菌し、蓋をして包装する。
冬の玉ねぎとキノコの茄子
次のレシピに従って調理されたキノコのような 塩漬けナス は、尺度で得られ、信じられないほど美味しいものです。 この場合の切断果実の形 - 半円形の半切れの小さなbrusochkiまたはhalf-centimeterスライス。 サービングする前に、新鮮なハーブでおやつを味付けします。
成分：
- ナス - 2.5kg;
- タマネギ - 1kg;
- ディル - 一束。
- 油 - 0.5l;
- 水-5リットル;
- 塩0.5kg;
- 酢6％ - 0.5リットル。
準備
- カットされたアワニは、水と塩から塩水を注ぎ、2時間負荷をかけて押し付けます。
- 同じ量のタマネギが、酢や薄いスライスでスライスされます。
- 塩漬けのアワジネは2〜3水で徹底的に洗い、油で絞って10分間揚げた。
- 圧搾した漬けたタマネギを加え、塊を加熱し、滅菌した瓶に入れ、蓋をして包みます。