果実の不快な味とアルコールの臭いを中和する優れた能力は、チキンを調理するために効果的に使用されます。 今日は、これらのクランベリーの1つを料理し、人気の飲み物のレシピをいくつか提供する方法を教えてくれます。
ウォッカや希釈アルコールでカワベラとチンキを作る方法は？
成分：
- 新鮮なカウベリー - 0.6 kg;
- 40-45度 - 1リットルの強度に水で希釈された高品質のウォッカまたはアルコール;
- フレッシュライムまたはそばハニー - 100 g。
準備
- チンキを作るためのカウベリーは、熟した高品質を選択します。 腐敗したかび状の標本は投げ捨てられ、過去の果実は洗われ、よく乾燥され、粉砕またはローリングピンによって粉砕される。
- 我々は、受信したベリー塊を瓶に入れ、それをウォッカまたは希釈アルコールで満たす。 容器を蓋でしっかり閉め、濃くて暖かい部屋に30〜40日間置き、毎週振とうします。
- 時間の経過後、チンキを折り重ねた三重または四重のガーゼカットで濾過し、肉を徹底的に絞って、蜂蜜を加え、後者が溶解するまで混合する。
- 今度は綿棒で飲み物をろ過し、ボトルに注ぎます。
- キャッピングの後、我々はチンキで涼しい場所に船を転送し、私たちはさらに数日間休ませましょう。
冷凍リンゴンベリーのチキン
成分：
- クランベリー凍結 - 1,4 kg;
- 純粋なアルコール - 1リットル;
- 新鮮な石灰または そば蜂蜜 - 50-100 gまたは味に。
準備
- この場合、チンキーの調製のために、冷凍ベリーのクランベリーと純粋で無希釈のアルコールを使用します。
- 洗浄し、乾燥し、完全に瓶に入れて品質の果実の厳選されたパスに合格した。 クランベリーの注入中の純粋なアルコールが果実の急速な自然分泌を促進するので、事前に混練する必要はありません。
- 必要な量のアルコールをクランベリーの缶に加え、容器をしっかり閉じ、10〜20日間温かさと闇の中に放置します。 最初の3日間はチンキを毎日振り、その後2日後には第3回を振る。
- 準備ができたら、チンキをひずませ、絞って、蜂蜜で甘くしてから、ろ過してボトルに分注します。
- 飲料を冷却した後、第1のサンプルを取り出すことができる。
- 得られたチンキの強度はかなり高いので、この飲み物は男性の聴衆に適しています。