以下では、オーブンでベーコンと一緒に焼いたポテトの最も美味しいバリエーションを検討します。
脂肪からの加熱された脂肪は、ジャガイモの泥状で揚げられた地殻の形成に寄与する。 この場合、揚げた脂肪の部分も、クリスピーなクラッキングに変わります。
オーブンにベーコンを入れた焼いたポテトのレシピ
成分：
- ジャガイモ - 1.6 kg;
- オリーブオイル - 55 ml;
- ラード - 45g。
準備
ジャガイモを半分にカットし、塊茎を約2/3に切断する。 脂肪を脂肪で細かく砕いて、それぞれを切開部に入れます。 ジャガイモにオリーブオイルを振りかけると、塩とコショウで寛大な季節になる。 ベーキング塊茎は200度で約30分かかります。
ラード箔で焼いたポテト
成分：
- 若いジャガイモ - 890 g;
- ラード-80g;
- ニンニク - 2頭;
- タイムの小枝。
準備
若いジャガイモを徹底的に洗って乾かしてください。 それぞれの塊茎は、カットスルーを作らずに、しばしば横切る。 したがって、ポテトアコーディオンを手に入れることができます。ノッチのそれぞれに脂肪を入れます。
ニンニク、塩とタイム葉のペーストにこする。 ポテトスライスを少量のニンニクペーストで満たし、それぞれに脂肪を入れます。 すべてのものを塩で振って、それぞれのジャガイモをホイルで包みます。 ベーキングオーブンでアコーデオンで焼いた若いポテトを200度で20〜25分間調理する。
オーブンに塩漬けのベーコンを入れた焼いたポテト
このレシピでは、肉の中間層または塩漬けのベーコンを使って塩漬けの塩漬けの肉を選ぶのが最善です。 肉の存在のために、ベーキングの後に、彼らはよりクリスピーで香ばしくなることが分かります。
成分：
- ジャガイモ - 1,7 kg;
- ベーコン - 175g;
- 粉チーズ - 45 g;
- 一握りの緑色のパセリ。
準備
ジャガイモとベーコンを同時に茶色にするには、塊茎自体をまず大きなものに切断し、半分になるまで塩水で茹でる必要があります。 半分に仕上げたジャガイモを乾燥機に入れ、乾燥させた後、油を振りかけて混合し、1層のベーキングシート上に広げる。 220度で茶色になるまで塊茎を焼く。
塩漬けされたラードまたはベーコンを四角いものに切り、チーズを焼き、この混合物のポテトスライスを振りかける。 180度でさらに10分間焼く。