今日、私たちのレシピでは、オーブンで鯉のベーキングのニュアンスについて説明します。 この準備で、魚は特に柔らかく、ジューシーであることが判明し、確かに優れた味であなたを喜ばせるでしょう。
どのようにオーブンで鯉の全体を箔で焼くか？
成分：
- 鯉の全鯉 - 1,3-2 kg;
- タマネギ - 150g;
- ニンジン - 75 g;
- マヨネーズ - 120 g;
- 魚の調味料 - 味をする;
- レモン - 0.5ピース;
- 植物油精製 - 25ml;
- 黒胡椒 - 味をする。
- 塩 - 味にする。
- 新鮮な緑を選ぶことができます。
準備
ホイル内のオーブン中の鯉の調製は、魚の調製から始まる。 私たちは屠殺場から屠殺場を取り除き、内臓、鰭および尾を取り除き、鰓を取り除き、魚を徹底的に内外に洗い流します。 今私達はそれを完全に乾燥させ、魚のために塩と香辛料でそれを擦り、半分のレモンのジュースを振りかけて、それを1時間にわたりマリネにします。
この間、タマネギの半分は、半分の大きさで磨り潰され、ニンジンは、激しく磨かれます。 野菜をフライパンに、精製油で柔らかくなるまで炒める。 冷却後、得られた野菜塊を全量のマヨネーズの半量と混合し、混合し、得られた塊を魚の腹部に充填する。 私たちは残りのマヨネーズで枝肉をこすります。
タマネギの後半部分は輪切りにして、それを箔の上に置き、魚の枝肉を上に置き、残りのタマネギを並べます。 魚を少し洗練された油で振って、ホイルを密閉してオーブンで185度まで加熱された平均レベルに設定されたベーキングトレイに置きます。
オーブンで箔で鯉を焼くのにどれくらいの費用がかかるかは、魚の大きさと重さによって決まります。 体重が半キロの枝肉の場合、約30分かかります。
箔でオーブンで焼いた鯉の準備により、すぐに皿に移したり、ホイルを回して最大温度でグリルの下で魚を5分間茶色にすることができます。
タマネギで箔でオーブンで速く焼いた鯉のレシピ
成分：
- 大きな鯉の枝肉 - 1.5-2 kg;
- タマネギ320g;
- 月桂樹の葉 - 3-4枚;
- 黒豆のエンドウ豆 - 一握り;
- 精製油 - 25-35ml;
- レモンジュース;
- 塩 - 味をする。
準備
前のレシピからの推奨を使用して、鯉の枝肉を準備し、塩ですべての側面にこする。 タマネギはきれいにされ、
今度は箔のシート上にタマネギの半分を広げ、上に鯉の枝肉を入れ、腹に少しタマネギを入れ、残りは上から分配します。 魚に玉ねぎ油を振りかけ、ホイルを密封し、185度の予熱オーブンのベーキングトレイに40〜50分間置きます。 必要に応じて、10分前に箔を回転させ、魚を一番上に焼きます。