オレンジは、楽しく爽やかな味のためにだけでなく、彼が豊富なビタミンの全貯蔵庫のために多くの人々に愛されています。 ジュースがいっぱいのこのフルーツのスライスは、伝統的にデザートやカクテルだけでなく、ホットまたはコールドディッシュの料理にも広く使われています。 ちょうど後者については、この記事で説明します。
オレンジとチーズのサラダ
あなたは、オレンジやヤギのチーズを含むサラダのような軽く元気で爽やかな料理で、春のアビタミン症を克服することができます。
成分：
- ナッツ（any） - 1/3世紀;
- オレンジ - 2個;
- 既製のサラダ混合物 - 250 g;
- シャロットタマネギ - 2個;
- オリーブオイル - 5 tbsp。 スプーン;
- バルサミコ酢 - 1杯。 スプーン;
- ヤギチーズ - 80g;
- 塩、砂糖、唐辛子 - 味をする。
準備
ナットはローリングピンやハンマーで軽く粉砕し、まずビニール袋に入れ、タオルで覆います。 オレンジは皮や白いパルプから剥がれ、フィルムを取り除き、ジューシーな部分を大きな部分に分けます。
深いボウルでは、サラダ混合物（あなたはスーパーマーケットでそれを購入するか、クレソン、アールーグラ、チコリなどの葉を混ぜて作ってください）、あらかじめ切り取られた聖杯のオレンジや薄いスライスをスライスします。
より小さなボウルでは、オリーブオイル、酢、塩、コショウ、砂糖をドレッシングし、オレンジジュース1杯を加え、すべてサラダを注ぐ。 この段階では、すべてがきれいに混ぜ合わされ、ナッツと塩漬けのチーズが山羊のチーズと一緒に盛り付けられ、テーブルに仕込まれます。
オレンジとカニサラダ
成分：
- カニの棒 - 20 g;
- 缶詰トウモロコシ - 200g;
- オレンジ - 2個;
- 卵 - 4個;
- マヨネーズ - 1/2 st。
準備
サラダキューブではカニの棒とオレンジをカットし、後者は以前はフィルムを掃除しました。 卵は沸騰し、後で立方体に切断されます。 調製した成分を缶詰のトウモロコシと混合し、マヨネーズで満たします。 新鮮な野菜やハーブで飾る半分のオレンジ色のクラストにサラダを提供することができます。
オレンジとサケのパフ付きサラダ
成分：
- 塩漬けされたサケ - 200g;
- 卵3個入り
- オレンジ - 1個;
- オリーブ - 7個;
- チーズハード - 40 g;
- 赤キャビア - 大さじ2。 スプーン;
- マヨネーズ - 給油用。
準備
卵を作り、10分間沸騰させた瞬間から調理し、タンパク質から卵黄を分け、それらを別々に粉砕する。 我々は、皮や皮からオレンジをきれいにし、小片に分ける。 サーモンはキューブに、オリーブ - サークル、そして硬いチーズは大きなものに3つにカットされます。 タンパク質の半分+マヨネーズの大さじ2、マヨネーズの卵黄+大さじ、サーモン全体の半分、オリーブのサークル、残りのサーモン、チーズ+マヨネーズ、オレンジ、残りのタンパク質、キャビア。 形成されたサラダは、ウズラの卵とオリーブのスライスでさらに装飾することができます。
オレンジとタマネギのサラダ
成分：
- レタス200g;
- オレンジ - 1個;
- 赤タマネギ - 1個。
- チェリートマト - 6個。
- ザクロの穀物 - 1大さじ。 スプーン;
- オリーブオイル - 4 tbsp。 スプーン;
- 酢 - 2大さじ。 スプーン;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
レタス私とプレート上に広げ、最初に大きな片に彼の手を裂く。 私たちはフィルムからオレンジをきれいにして、サラダクッションに敷き、それを赤いタマネギの最高の輪で覆います。 我々はスライスしたチェリー、ザクロの種子で皿を飾り、酢、バター、スパイスのドレッシングを注ぎます。 オレンジとオニオンのサラダは、ガーニッシュやオリーブオイルのトーストだけに適しています。
オレンジとキノコ付きサラダ
成分：
- マグロ缶詰 - 100 g;
- champignons - 100 g;
- 大根 - 2個;
- 緑のタマネギ - 2つの羽;
- パルプ入りオレンジジュース - 1/4世紀;
- 黒コショウ - ピンチ。
準備
小さなシャンパンをきれいにして4つの部分に切断します。 マグロの片をフォークで分け、薄板で大根を切ります。 すべての成分を混ぜ、高含量のパルプを含むオレンジジュースをいっぱいにする。 サラダシーズンを挽いた唐辛子と一緒にし、刻んだタマネギで飾る お味噌汁！