米、玉ねぎ、卵が詰まったイカはすぐに用意されます。
成分：
- 4-6皮をむいたイカ屠体（およその体重 - グラム100-120）。
- 150グラムの米;
- 4卵;
- 2玉ねぎ;
- 小さなヒマワリ油。
- グリーン（パセリ、ディル、コリアンダー、バジルなど）。
- 2つのクローブニンニク;
- レモン
準備：
イカの死体は3分以内に沸騰します - それ以上はなく、冷やします。 ハードボイルドの卵を沸かし、冷やして、それを激しく擦ってみましょう。 米を沸かすと、それは粉々になるはずです。 皮をむいたタマネギを細かく細かく刻み、油で揚げて軽く揚げなければならない。 私たちは玉ねぎと米をつなぎ、拭き取った卵、細かく切り刻んだ緑、ひき肉を入れます。 少し加えて、唐辛子と混ぜる。 今度は、詰め物を用意したイカの枝肉を満たし、一皿あたり2〜3枚並べます。 野菜と豚肉の添え字にイカのソースを添えて飾ります。 オリーブオイル、ニンニク、マスタード、少し白ワイン、卵黄、詰めイカの最も人気のあるソース。 しかし、あなたは手作りのマヨネーズのような他のソースを使うことができます。 ニンニクのサワークリームソースの特に良い詰めイカ。
キノコとチーズを詰めたイカ
成分：
- 4-5イカ屠体;
- 2玉ねぎ;
- 800グラムのシャンパンまたはケプス;
- ハードチーズ200グラム;
- 植物油4大さじ;
- 塩;
- 黒挽き唐辛子;
- グリーン;
- レモン;
- ニンニクの2-4クローブ。
準備：
2つの硬い卵を煮る。 精製されたイカ屠体を沸騰させましょう。 皮をむいたタマネギは細かく細かく刻んで、中火で植物油のフライパンで黄金色になるまで炒める。 フライパンに細かく刻んだキノコを加え、5分間炒める。 殻から卵をきれいに細かく切ったり、大きな切り身でこすったりします（あなたは「チョッパー」モードで組み合わせを使うことができます）。 チーズはまた粗いおろし器でこすります。 充填のために準備されたすべての成分を加え、加えてペッパーを加える。 2つの生の卵、砕いたハーブ、ニンニクを加えてください。 すべて慎重に混ぜてイカを詰める。 私たちは各枝肉を内側に注いだ箔で包みます。 これらの折り目をベーキングトレイに置き、よく加熱したオーブンに10-15分間置きます。 準備ができたイカは全体として役立つことができますが、あなたはそれを横断することができます。 レモンジュースを振りかけるとハーブで飾る。 米とキノコを詰めたイカと同じように準備することが可能です。 レシピに茹でた米を入れて、キノコの数を半分に減らすだけです。
海のレシピ
あなたは "カニ"箸で詰めたイカを料理することができます。 このようなレシピは、忙しい人、学士、訪問者が予期せず来た人にとって特に高く評価されます。
成分：
- 4-6洗浄イカ屠体;
- 200グラムの「カニ」スティック;
- 茹でた米のガラス。
- グリーン;
- マヨネーズ;
- マスタード;
- 塩;
- 黒コショウ粉末;
- ニンニク;
- レモン
準備：
イカ屠体を3分間茹でる。 棒を切って、米を加えなさい。 小さなマスタード、マヨネーズ、粉砕ハーブとニンニクを充填物に加える。 ペッパー、追加して混ぜる。 あなたはそれを詰めることができます。 奉仕する前に、緑で飾り、レモンを振りかける。 できるだけ早くすべてが判明しました。 あなたは素早く詰まった死体をホイルにパックして焼くことができ、その後、2つの生の卵を詰め物に加えることができます。
チキンイカ
あなたは鶏肉で詰めたイカを料理することができます。 原則は上記レシピとほぼ同じです。
成分：
- 4-6洗浄イカ屠体;
- 200グラムの鶏肉のフィレ肉;
- 茹でた米のガラス。
- 第1球根からのPassekrovkaおよびキノコの200g;
- 100-150グラムの硬いチキンのチーズ。
- ニンニク;
- グリーン;
- 1-2卵;
- レモン
準備：
前のレシピと同じ方法でイカを粉砕し、混合して詰め込む。
詰めたイカには、軽いワイン、オリーブ、海ケールのサラダ、新鮮な野菜、魚や他の魚介類の料理を提供するのが良いです。