あなたがブレオトゥスから何を料理できるか分からない？ その後、提案されたレシピを読んで、あなたとあなたの家族に、これらのきのこのおいしい香りの料理を味わいましょう。
揚げたキノコを作るには？
成分：
- ボレトゥス - 770g;
- タマネギ155g;
- オリーブ油または ヒマワリ油 精製品 - 40 ml;
- 塩をヨード化した粗くて胡椒を黒色にして味をする。
準備
新鮮なキノコのブレタスは、玉ねぎでフライパンで簡単に揚げることができます。 そのようなおいしい料理は、 ゆでたジャガイモ や野菜を添えて 食べる ことができます。
最初、水牛はきれいに洗われ、徹底的に洗い流され、排水され、必要に応じて（大きければ）部分に切断される。 将来、あなたは2つのことをすることができます。 最初のケースでは、キノコをわずかに塩水で20〜30分間沸騰させ、ふるいにかけて慎重に排水させた後、フライパンのフライパンに入れるだけです。 キノコをちょっと茶色にしてから、刻んだタマネギを加え、後者の柔らかさになるまで炒めるだけです。
2番目のケースでは、キノコをあらかじめ消化することなく、バターでフライパンに入れます。 ここではキノコにジュースの蓋の下にあるフライパンに少しのシチューを与え、平均以下のレベルに熱を下げ、すべての水分を蒸発させた後にのみ、タマネギを加えてそれと一緒に所望の程度の無礼に炒める必要があります。 いずれにしても、フライパンの終わりに、キノコの塊に挽いたコショウと塩味のタマネギを味付けします。
どのようにジャガイモと揚げboletusを調理するにはおいしい？
成分：
- ブレオトゥス - 745g;
- ジャガイモ - 595g;
- タマネギ155g;
- ヒマワリまたはオリーブ精製油 - 75 ml;
- 塩をヨード化した粗くて胡椒を黒色にして味をする。
準備
ポテトとブリオスを炒めるには、慎重に選別して洗ってください。 少しスライスし、塩水で30分煮ます。 この後、キノコの塊をふるいにかけ、それを排出させ、少し乾燥させた後、それを灼熱の油に広げ、定期的に攪拌しながら欲しい程度と柔らかさの程度まで炒める。
キノコが準備されている間、私たちはジャガイモを扱います。 塊茎をきれいにしたり、半円形や細断したストローに入れて、ひまわりやオリーブオイルをあらかじめ加熱している第2のフライパンに入れます。 蓋を開けた状態で野菜を炒め、赤くして準備が整ったら、揚げ物の終わりにバルブを加えて、それをあらかじめ清潔にし、中程度の大きさに粉砕する。
マッシュルームとジャガイモの塊を1つのパンまたは鍋に入れて10分間成分を一緒に加熱してみるだけです。
どのようにboletusからスープを調理するには？
成分：
- ミディアムサイズのブレスタス - 10個。
- ジャガイモ - 670g;
- タマネギ105g;
- ニンジン-105g;
- 濾過水 - 2,8リットル;
- パセリ（緑） - 味をする。
- 中型の月桂樹のシート - 2個。
- ヒマワリまたはオリーブ精製油 - 35 ml;
- 塩をヨード化した粗くて胡椒を黒色にして味をする。
準備
boletusからスープを準備することは非常に簡単です。 このキノコの慎重にすすぎ、すべての汚れを洗って、小さな断片にカットし、水の鍋に入れてください。 内容物を沸騰させ、30分ほど適度な熱で調理する。
この間、私たちは野菜を準備します。 私たちはタマネギをきれいにして立方体に切って、ニンジンを半円やストローで細断します。 ジャガイモはまた、小さな立方体または立方体できれいにされ、粉砕される。 ひまわりやオリーブオイルをフライパンに注ぎ、暖めてタマネギを加えてください。 3分後にはニンジンを加え、柔らかいニンジンのスライスまで炒める。
キノコのある鍋にポテトスライスを入れ、タマネギとニンジンの揚げ物、湾の葉、塩とコショウを捨てて、すべての成分が準備できるまでスープを調理します。 料理の終わりに、私たちはポットに細切れのパセリを投げて、食べ物を料理に5分間入れる。