そばの麺を使った料理のレシピは簡単に作れますが、おいしい味と独創性であなたを驚かせるでしょう。 あなたと一緒にそれらのいくつかを見てみましょう。
チキンそばのレシピ
成分：
- ソバ麺 - 300 g;
- チキンフィレ - 200g;
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- チリペッパー - 味をする;
- 醤油 - 味をする。
- バター - 味をする;
- オリーブオイル - 味わうこと。
- 電球 - 1個;
- Champignons - 200 g;
- コーンミニ - 5個。
- ソース "Tabasco" - 味にする;
- スパイス
準備
そば麺を作るためのレシピは簡単で、時間がかかりません。 だから、私たちは塩水で麺を調理する。 我々はバターで鶏肉を調理する。 別に、ブルガリアのコショウを切った後、タマネギを加えて野菜を弱火で調理します。
別の鍋でキノコを揚げて、小さなトウモロコシを敷く。 その後、すべての既製の材料をソバの麺に 加え 、 醤油 と「タバスコ」を数滴注ぎ、低温でさらに3分間煮込みます。 サービングする前に、いくつかの唐辛子のリングレットで料理を飾る。
野菜そばそばの製法
成分：
- ニンジン - 1個;
- セロリセロリ - 3個。
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- ナス - 0.5トン;
- ズッキーニ--0,5個。
- ズッキーニ--0.5個;
- エビ類 - 300g;
- 赤タマネギ - 1個。
- タマネギ - 30 g;
- グリーンピース - 70 g;
- そば麺 - 120 g;
- トウモロコシ油 - 5大さじ。 スプーン;
- ごま油 - 大さじ2。 スプーン;
- ごま - ピンチ;
- コニャック - 30ml;
- 醤油 - 50 ml。
ヌードルの場合：
- ジンジャー;
- ニンニク - 2クローブ;
- トウモロコシ油 - 50 ml。
準備
セロリの茎をきれいにし、細かく切る。 私たちは半分の小葉でニンジンをチョップし、三角でブルガリアのピーマンを切ります。 ナス、ズッキーニ、ズッキーニ、赤いタマネギのマグカップ。 私たちは鍋で麺を調理し、ニンニク - ジンジャーペーストの準備に行きます。
これを行うには、ジンジャーの根をとって、ニンニクのトウモロコシとトウモロコシ油と一緒にミキサーで挽いてください。 エビをきれいにし、殻を取り除き、腸の静脈を取り出し、半分の長さに沿って切断する。 フライパンを温め、トウモロコシ油を注ぎ、シーフードを投げ、分を炒める。3.次にニンジン、セロリ、ブルガリアのコショウを加え、すべてを混ぜ合わせる。 野菜を柔らかくなるまで渡し、ナスを敷き、少しのコニャックを注ぎ、点火する。 アルコールを蒸発させた後、赤玉ねぎ、ズッキーニ、ズッキーニを入れます。 すべての醤油とチリソースを注ぐ。
その後、ソバの麺を鍋に入れ、少しずつ若いエンドウ豆を加え、火のそばで料理を取って、そこに豆と玉ねぎを投げます。 ごまをふりかけ、ニンニクのペーストを加えてよく混ぜます。 私たちは準備された混合物を深皿に広げ、それをテーブル上に提供します。
肉入り中国そばのレシピ
成分：
- 電球 - 1個;
- 細かい肉 - 500 g;
- 卵 - 1個;
- スパイス;
- 植物油;
- ニンニク - 2クローブ;
- トマトペースト - 大さじ2。 スプーン;
- 水--0.5;
- ソバ麺
準備
刻んだタマネギと細かい肉を混ぜ、卵、香辛料を加えて混ぜる。 そして、小さなミートボールを作り、油で揚げます。 別に、皮をむいたニンニクを通し、トマトペーストを入れて少し水を注ぎます。 混合物を沸騰させ、5〜7分間煮沸した後、ミートボールを敷き、約15分間煮込む。沸騰した水の中で、麺と並行して煮沸し、コランダに入れ、 ミートボール で食べる。