キノコの指 - オリジナルとテーブルを飾る非常にシンプルな料理で、ほとんどすべての装飾にフィットします！
豚肉のマッシュルームピン
成分：
- 豚肉のフィレ - 1 kg;
- 球根 - 3個;
- マヨネーズ - 100 ml;
- champignons - 300 g;
- 植物油 - 味をする。
- ディル;
- スパイス
準備
そのため、新鮮なシャンピニオンとタマネギをきれいにし、加工し、細かく切り刻み、油でスライスします。 その後、粉砕したディルを加え、塩を味とミックスに加えます。 豚肉をスライスし、よく打ち、各スライスにスパイスを塗り、片面にマヨネーズを塗ります。 私たちは少し詰め物を上に置き、ロールに巻いて糸でしっかりと包みます。
今度は肉の指をフライパンに置き、油を注ぎ、鍋の中から軽く揚げて、それをカザノクに移し、少し水を注ぎ、弱い火の上で30〜40分間キノコで豚の指を煮る。
チキンフィンガー、キノコ
成分：
- チキンフィレ - 500 g;
- デンプン - 2大さじ スプーン;
- Champignons - 200 g;
- マヨネーズ - 1大さじ スプーン;
- 球根 - 2個;
- 植物油;
- ミネラル炭酸水 - 1 tbsp。 スプーン;
- スパイス
準備
チキンのフィレは、縦の断片、塩とコショウにカット。 今度はスティックを作る：マヨネーズ、デンプン、ソーダ水を混ぜる。 私たちはそれに鶏の塊を入れ、15分を残します。タマネギとキノコをきれいにし、植物油で細断し、通行人を味付けします。
今度は鶏の一片ごと、詰め物を広げてロールに包み、つまようじで固定します。 仕上げられた指は、泥の皮が現れるまで鍋で揚げてから、ペーパータオルに移します。 マッシュポテトと 甘くて酸っぱいソースで この料理を 提供する 。
キノコの肉の指
成分：
- 新鮮なchampignons - 200グラム;
- チーズ - 50g;
- 鶏の胸肉 - 2個。
- 電球 - 1個;
- ニンジン - 1個;
- スパイス
準備
チキンフィレットは骨から分離され、各部分はその部分に沿って切断される。 その後肉、塩、胡椒を味わいます。 今度は充填の準備に行きます。 球根をきれいにし、ハーフリングで細断し、キノコを加工して立方体に切断し、大根の上でニンジンをこすります。 野菜を植物油で黄金色にしてから冷やしてください。 準備された詰め物の中で、刻み目のついたチーズを加え、ポッドサリバヤを味に混ぜる。 次に、チキンフィレットのストリップを取って、少し詰め物を入れ、ロールで肉を包んでください。 すべての "指"が準備ができたら、地殻が現れるまで炒める。