ピザ - 私たちの国では比較的最近に現れた料理ですが、それにもかかわらず、すぐに膨大な数の人々を味わう必要がありました。 ピザの調理は、創造的なプロセスといえます。 そのフィリングを使って無限に試すことができます。 以下は、野菜のピザを調理するためのレシピです。
野菜とチーズのピザ
成分：
- 小麦粉 - 420g;
- プレス酵母 - 0.5スティック;
- モッツァレラ - 130g;
- 缶詰のトマト - 850 g;
- トマトペースト - 大さじ1。 スプーン;
- 砂糖 - 0.5 tsp。
- ゴーダチーズ - 430g;
- オリーブオイル - 30 ml;
- 野菜ミックス（ズッキーニ、スイートコショウ） - 300g;
- キノコ - 120g;
- 乾燥オレガノ - 茶さじ1杯;
- 塩。
準備
ボウルには、ふるいにかけた小麦粉を注ぎ、塩のピンチを加えます。 酵母は水（250ml）中で飼育し、小麦粉と混合する。 私たちは生地を取り出して暖かい場所に20〜25分間行きます。 一方、自分のジュースマッシュのトマト缶詰、トマトペースト、塩、砂糖を追加します。 大量のチーズゴーダ3。 モッツァレッラと野菜をスライスにカット。 オーブンはあらかじめ暖められています。 温度は200度にする必要があります。 接近した生地を混練し、ロール状にしてグリース状のベーキングシート上に広げる。 生地のために、トマトの塊を入れて、刻んだチーズの半分を振りかける。 上から、野菜とモッツァレッラをランダムに並べます。 私たちは残ったおろしチーズと一緒に眠りに落ちる。 再び、ワークピースを15〜20分間放置して、生地がまだ少し収まるようにします。 その後、マッシュルームにオリーブオイルを入れ、乾燥したオレガノで炒め、30分焼く。
鶏肉と野菜のピザ
成分：
- ピザ用のベース - 1個。
- チキンのフィレ - 230g;
- タマネギ100g;
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- ハラペーニョ唐辛子 - 半分;
- 緑のタマネギの羽 - 50 g;
- トウモロコシ-230g;
- ランチソース - 130 g;
- バーベキューのソース - 40 g;
- チェダーチーズ - 250g;
- ニンニク塩 - 1。 スプーン;
- 黒胡椒 - 0.5 tsp。
準備
チキンフィレットは、繊維を冷やし、分解します。 タマネギ、タマネギ、ブルガリアの唐辛子、jalapenos melenkoなどがあります。 ベーキングディッシュでは、ワークピースを置いて、その上に牧草ソースの薄い層を塗り、その上におろしたチェダーチーズの約半分を振りかける。 上に、トウモロコシ、スイートピーマン、タマネギ、ジャラペノとフィレを均等に配分する。 残った刻んだチーズと上に緑のタマネギを振りかける。 バーベキューのためにソースを振って、ニンニク塩と黒コショウを振りかける。 私たちが190度に予熱したオーブンで、ピザを約15分間焼く。 準備が整えば、ピザの端にも役立つでしょう - 茶色になるとすぐに、ピザは準備ができています！
ソーセージと野菜のピザ
成分：
- 小麦粉 - 1.5カップ;
- 水100ml;
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯;
- オリーブオイル - 40 ml;
- ソーセージのスライス - 8個。
- トマトピューレ - 60 ml;
- チェリートマト - 8個。
- モッツァレラ - 150g;
- champignons - 100 g;
- オリーブ - 8個;
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- 装飾のためのネギ。
準備
小麦粉にベーキングパウダーを混ぜ、冷却した沸騰した水とオリーブオイルを加えます。 我々はそれをよく混ぜる。 その後、約5 mmの厚さの層に生地を巻いて、それを羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートに移す。 事前にオーブンを190度に予熱する。 生地の層にはトマトピューレが塗りつけられ、上からモッツァレラの部分が広がっています。 私たちはブルガリアのコショウをすすぎ、それを磨き、スライスして上に置きます。 私たちはオリーブ、トマト、スライスしたキノコ、ソーセージを置きます。 ホットオーブンで約15分間ピザを焼く。 レークで飾られた薄い生地に野菜ピザを用意しましょう。