肝臓や心臓などの副産物から、おいしい料理を作ることができます。 そして彼らがおいしいと主張する人は、それを誤って読んでしまいます。 以下は、ジャガイモで鶏の心臓を調理するためのレシピを待っています。
ジャガイモとマルチバークの心
成分：
- ジャガイモ - 0.5 kg;
- チキンハーツ - 400 g;
- ニンジン-150g;
- タマネギ100g;
- バター - 30g;
- 塩、香辛料 - 味をする;
- 水 - 2つのmultistans。
準備
私たちは私たちの心を清め、私のものです。 ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、そして冷たい水がきれいになっています。 ジャガイモを中型の立方体で切る。 ニンジンとタマネギを粉砕する。 マルチバラの底にジャガイモを広げ、次に心臓、ニンジン、そして玉ねぎ、香辛料、バター。 ソリムと水を注ぐ。 必要に応じて、水の代わりにクリームやミルクを使用することもできます。味は柔らかくなります。 ディスプレイ上でプログラム "クエンチング"を選択し、時間は1時間です。 このプログラムの最後に、「ベーキング」モードをオンにして、20分ほど時間をおいてください。 ジャガイモを入れた鶏の心臓が混ぜ合わされ、テーブルに盛り付けられます。
鶏の心臓、ジャガイモで煮込んだ
成分：
- 中型のポテト - 7個。
- 鶏の心臓 - 500 g;
- トマトペースト - 30g;
- 大きなタマネギ - 1個。
- 1大ニンジン;
- 塩、黒胡椒 - 味をする;
- ハードチーズ - 100 g;
- ニンニク - 3~4クローブ
- 植物油;
- グリーン。
準備
最初に野菜を準備します：タマネギはハーフ・リングにカットし、ニンジンはストローでカットします。 ニンニクを粉砕する。 私たちはジャガイモをチョップします。 鶏の心臓は冷たい水の下で洗われ、血管と余分な脂肪を除去する。 私たちはそれらを予熱した植物油でフライパンに広げました。 心で分けられた液体が蒸発すると、私たちはそれを塩にして、ニンジンとタマネギを広げます。 心臓を約5分間炒め続け、トマトペーストとジャガイモを入れます。 我々は、製品をカバーし、煮沸した後に香辛料と塩を加えるほどの水を注ぎます。 フライパンをふたで覆い、中火で20分間煮る。 ジャガイモがもっと沸騰するようにしたい場合は、調理時間を長くします。 最後に、すりおろしたすべてのチーズ、緑を振りかけ、フライパンをふたで覆い、10分間沸かした後、テーブルに盛ります。
心の揚げたポテト
成分：
- 鶏の心臓 - 700 g;
- ジャガイモ - 700g;
- ニンニク - 3クローブ;
- タマネギ100g;
- 植物油120ml;
- 水100ml;
- 塩、黒コショウ、地コリアンダー。
準備
鶏の心臓を洗って沸騰した水に入れ、約15分間沸騰させる。ハリネズミで玉ねぎを切る。 ジャガイモをきれいにしてスライスします。 金色の茶色になるまでタマネギで心を揚げる。 その後、塩、スパイスで味付けし、5分間ミックスして調理します。 その後、水に注ぎ、火を覆い、約20分間シチューします。次に、ジャガイモを加えて準備が整うまで炒める。 鶏の心臓、ジャガイモと揚げ、野菜のサラダでテーブルに役立った。
鍋に心臓を持つポテト
成分：
- 鶏の心臓 - 500 g;
- ジャガイモ - 700g;
- ニンニク - 5つの歯質;
- Champignons - 400 g;
- チーズ-170g;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン平均 - 1個;
- 脂肪含量20％のクリーム - 350g;
- 塩、唐辛子、香辛料 - を味わう。
準備
タマネギ、ニンジンを挽き、柔らかくなるまで炒める。 別々に水分がなくなるまでチョップドキノコを炒める。 今すぐペッパーと塩で心臓を約20分間炒める。 鍋の底にスライスしたジャガイモを広げ、塩をつけ、小さなバターを上に置き、キノコ、チキンの心臓をあなたの好きなスパイスで振りかける。 バジル、オレガノ、シャイバーの混合物が優れています。 私たちは上から煮込んだ野菜を広げ、クリームをポットの真ん中に注ぎます。 チーズを振りかけ、220℃で30分準備する。