原則として、カボチャのお粥はミルクで調理されます。 しかし、もしあなたがそれを持っていなかったり、この製品の資格がないなら、この便利でおいしい料理を作るという考えを放棄してはいけません。
今日は、ミルクをベースにした同様の料理の味にはならないように、カボチャを水で炊く方法を教えてくれます。
水にかぼちゃを入れたミレットのお粥 - レーズンで作るレシピ
お粥の味を改善する最も簡単な方法は、レーズンとシナモンを加えることです。 これらの2つのコンポーネントは、食べ物を変え、魅力的なものにします。
成分:
- キビ330g;
- 濾過水-520ml;
- カボチャのパルプ - 720 g;
- 大きな岩塩 - 味にする;
- ピットのないレーズン - 一握り。
- シナモン - ピンチ;
- 砂糖または蜂蜜 - 味をする;
- バター、農民クリーム - 55 g。
準備
- まず、カボチャのパルプを準備し、種子と外皮から野菜を取り出し、それを小さな立方体に切断します。
- 野菜のスライスを鍋や鍋に入れ、水を注ぎ、穏やかな火の上に置く。
- カボチャを10分間沸騰させた瞬間から調理する。
- その間に、すすぎをしっかりとすすぎ、沸騰した水で1分間注ぎ、再度すすぎ、水を抜きます。
- レーズンはよくすすぎ、しばらくの間水を注ぐ。
- カボチャのスライスがやや柔らかくなると、キビやレーズンが広がり、食べ物を味わいに注ぎ、熱いうちに、時々攪拌して、キビの穀物の柔らかさと醸造に至ります。
- 我々は、お粥にピンチのシナモンと油のスライスを加え、穏やかに混ぜ合わせ、蓋で覆い、敷物の下に約40分間放置する。
お粥は、必要に応じて、味を甘くすることができます。 この目的のために 蜂蜜 を使用する場合は、提供する前にそれを直接追加する方がいいです。 砂糖はキビやレーズンと一緒に追加する必要があります。
オーブンで粘土ポットの水にかぼちゃを入れたミレット粥
おいしいお粥を作るためのもう1つのウィンウィン・オプションは、この目的のためにポットとオーブンを使用しています。 この熱処理方法は、常に優れた結果と皿の神聖な味を与えます。
成分:
- キビ - 220g;
- 水660ml;
- カボチャのパルプ - 420g;
- 大きな岩塩 - 味にする;
- バター農家クリーミー - 95 g。
準備
- カボチャは、前のケースと同様に、種子を取り除き、肉を立方体に切り取り、切断することによって準備される。
- カボチャの塊を粘土ポットに入れ、キビを準備します。
- 私たちはいくつかの水域で穀物をすすぎ、数分間沸騰した水を注いだ後、水を汲みます。もう一度きれいな冷たい水でキビを洗い、カボチャのポットに入れます。
- そこにクリーム状のバター農家を加え、塩を投げ、必要な量の清浄な水で成分を満たします。
- ポットをふたで覆い、コールドオーブンに入れてください。 185度の温度のモードのためのデバイスを設定し、1時間のためにマフィンを準備してください。 信号の後、私たちは鍋をオーブンの中に1時間半残しておきます。その後、プレートの上に香気のある混乱物を敷き、テーブルに奉仕することができます。
かぼちゃとそのようなお粥は、ガーニッシュとして、そして甘い料理として良いです。 後者の場合、それは蜂蜜で風味を付けるべきです。
マルチバークの水にかぼちゃを入れたライスキビのお粥
成分:
- キビ - 110g;
- ラウンドライス - 110 g;
- 濾過水 - 440ml;
- カボチャのパルプ - 420g;
- 大きな岩塩 - 味にする;
- 砂糖茶色 - 味にする;
- バター、農民クリーミー - 85 g。
準備
マルチバークでそれを準備するときに非常においしいお粥が得られます。 この場合、キビの部分を米に置き換え、砂糖を甘い成分として加え、料理の味をより豊かにします。
- コメとキビをすすぎ、マルチキャストツリーに広げ、きれいにスライスした新鮮なカボチャと塩と茶糖のキューブを加えます。
- お粥の成分を必要量の水で注ぎ、スライスオイルを捨てて、お粥を「クエンチング」モードで1時間準備します。