豚肉リブ

煮込みポークリブ - 毎日とお祭りのテーブルに適したおいしい料理。

ジャガイモで煮込んだポークリブ

成分:

準備

球根は殻から剥がれ、薄いハーフリングに切断され、マルチバーカーに入れられ、植物油でよく潤滑される。 上に処理され洗浄された豚の肋骨を置き、塩とピーマンの混合物でそれらを振りかける。 それから少し濾過した水を注ぎ、必要に応じてすべてを混ぜる。 ニンジンは十分に洗ってきれいにし、小さな立方体にカットします。 それを肉に投げ入れ、円で切った熟したトマトを加え、必要に応じて加工したブルガリアのコショウ、細断したスライスを入れます。 今度はジャガイモを始める時です:ジャガイモをきれいにして洗って、薄い円で細断します。 我々は、ジャガイモに挽きたペッパーを振りかけ、マルチバークのボウルにそれらを広げ、味をするために塩を投げ、痩せたサワークリームまたはマヨネーズを入れる。 徹底的にすべてを混ぜ、表示モードを "消し込み"に設定し、時折攪拌しながら1.5時間皿を準備する。 音声信号の後、野菜で煮込んだおいしい、柔らかい豚の肋骨が用意されます。 私たちはテーブルの上に食べ物を提供し、望むなら新鮮なハーブで飾る。

マルチバークで煮た豚の肋骨

成分:

準備

次に、煮込んだ豚の肋骨をマルチバークで調理する方法を説明します。 したがって、リブを洗浄し、乾燥させ それを深いボウルに入れてください。 熟したトマトは小さな立方体に切断されます。 球根を処理し、キューブを細断し、野菜を肉の皿に注ぎます。 少し唐辛子を加えて、醤油とオリーブオイルを注ぐ。 徹底的にすべてを混ぜて、少しトマトソースを入れてください。 ボウルを冷蔵庫に入れ、ふたをして約2時間放置します。 リブをよくマリネしたら、野菜とソースを一緒にボウルに広げ、 "Zharka"プログラムを10分間オンにします。 その後、「クエンチング」モードに切り替え、時折スプーンでかき混ぜながら約1時間体重を測定します。