トウモロコシ - おいしい野菜、またはむしろ穀物の穀物で、多くは茹でた形が好きです。 塩で軽く振りかけるゴールデン・コーブス - 今日でも魅力を失っていない小児の珍味から好きなもの。 トウモロコシは、アフリカ、中南米の人々のために貴重な食糧であることは注目に値する。ここでは、これはパンと同じであり、むしろ完全に置き換えられている。 世界では、この文化は、小麦と米だけに譲る3番目の共通です。 それにもかかわらず、ファンはボイルドコーンの有用な特性については考えていない。 しかし、この料理は肯定的な性質だけでなく、否定的な性質も持ち合わせており、またそれらについても知っておくべきです。
調理済みのトウモロコシには何が役に立ちますか？
熱処理した場合、トウモロコシの粒は実際には最初の有用性を失わない。 したがって、有益な物質の茹でた野菜の内容では、生のものよりわずかに低いだけです。 しかし、ビタミンB、ビタミンE、C、RRなどの生物活性化合物、亜鉛、カリウム、リン、ナトリウム、マグネシウム、カルシウムなどのミクロとマクロ要素があります。トウモロコシには鉄分が多く、貧血の場合に表示され、類似の病気。 ユニークな単糖類、二糖類、デンプン質物質、多価不飽和脂肪酸、植物性タンパク質を含んでいます。
体にボイルドコーンを使用することは、まず栄養価です。 それは飢えを完全に満たし、満腹感を作り出します。 同時に、製品のカロリー含有量は平均で123グラム/ 100グラムです。 しかし、煮詰めたトウモロコシが推奨されていません、それはあまり消化され、脂肪細胞の形成の増加につながる代謝プロセスの減速を引き起こす可能性があります。
過体重に 問題がない人は、間違いなくメニューにこの野菜を入れるべきです。 彼女の穀物は自然で安全なスクラブとして働き、腸をきれいにします。 豊富なビタミンミネラル成分のためトウモロコシは免疫力を高め、体の耐久性を高めます。 細胞内の天然抗うつ薬の開発を促進し、心血管系の働きを正常化し、血液の組成を最適化します。 肝臓病、痛風、ヒスイの場合、菜食主義のバターは野菜をバターと一緒に食べると栄養補給に役立ちます。 トウモロコシはまた、腫瘍学を予防する優れた手段です。
しかし、健康な人にも適度な量の茹でた穀物を摂取する必要があります。 繊維含量が高いため、便秘が鼓動する。 さらに、植物は血液凝固能を高め、血栓症を引き起こす可能性がある。
調理済みトウモロコシの血糖指数
健康的な食事と糖尿病の原則に従う人は、沸騰したトウモロコシに割り当てられた 血糖指数 について確かに知っておくべきです。 この数字は70単位ですが、これは非常に多くはありませんが、食べたソバでは50単位で、大麦では25であるからです。沸騰したトウモロコシでは、甘くない味にも炭水化物が多いので、使用することは勧められません
調理済みコーンの効用を最適化するには？
調理されたトウモロコシのすべての有用な特性を保持するために、それは適切に調製されるべきである。 まず、熟した穂軸を取るべきではなく、穀物の穀物が熟している野菜を取るべきです。 第二に、トウモロコシを調理することは、葉のほうが良く、2時間以上です。 第3に、カップルのために野菜を調理することがより効果的です。より迅速で便利です。