消化管器官の潰瘍は、重大な病気であり、医学的食生活の逸脱に対して患者の生活を暗くする。 胃や十二指腸の潰瘍には特別な食生活があり、患者はしばしば彼の人生全員を観察する必要があります。 しかし、それが非合理で不均衡ではないとは思わないでください。 尊重しなければならない特定の制限があります。
胃潰瘍の場合の食事と栄養
消化器官の潰瘍に罹患した患者の食事に提示される第1の要件は、その温度および組成である。 食品は熱的にも機械的にも控えておく必要があります。 つまり、マッシュポテトのミキサーでスープを振り、暖かくお召し上がりください。また、カツレツの形で肉と魚を調理する必要があります。 これは、胃粘膜の損傷を避ける唯一の方法です。 高酸性の胃潰瘍の栄養は、ピクルス、マリネ、新鮮な果物、野菜、ソーダ、ジュースの使用を除きます。 しかし、酸性度の低い人にとっては恩恵ではありません。
それは、消化管に重大な負担をかけるので、ヒープまで食べることはできません。 あなたは一日に5-6回テーブルに座って少し食べる必要があります。 豊富な脂肪からブイヨンは完全に放棄されなければならない。 最初の皿は、野菜または二次培養液に基づいてのみ調製することができますが、胃潰瘍の悪化では栄養の第2の方法は受け入れられません。 肉および魚は好ましくは無脂肪品種である。 したがって、すべての燻製肉、ソーセージ、缶詰食品、揚げ物食品、およびアルコールは除外される。 食物栄養からの胃潰瘍の場合に発酵およびガス形成を引き起こし得る豆類および他の野菜は除去される。
胃潰瘍の適切な栄養
スープに加えて、好ましくは水またはミルクを添加した豚が示される。 あなたは純粋なミルクを飲むことはできませんが、ケフィア、ライザンカ、またはヨーグルトを飲むことはできません。 これはコテージチーズにも当てはまります。 ハーブティー、コンポート、およびまだゼリーを飲むことができます。 焼いたりんごを食べると便利です。 油のうち、野菜が優先されますが、昨日はパンが乾燥しています。 ビスケットを食べたり、乾いたベーキングをしたり、時にはソフトボイルドの卵を料理することができます。 揚げ物に加えて、他のすべての調理方法が示されています。
胃潰瘍にどのような食べ物ができるか興味がある人は、ダイエット5番に回す価値があります。 それは胃腸および代謝疾患の治療に適応される。 余分な重量に対抗するために使用することもできます。 胃潰瘍の食事栄養のおおよそのメニューは次のようになります：
- 朝食、オートミール、牛乳を加えて水で茹でる。 ハーブティーのカップ;
- 二番目の朝食 - ニンジン - リンゴプリン;
- 野菜スープの夕食と仔牛のカツレツを蒸した。 パンの2つのスライス。
- 中旬のスナックカードキャセロールのために;
- 夕食のために、茹でたてのホークやパイクの小片を入れた米。 煮込み野菜、乾燥パン;
- 焼いたりんご。 寝る前に、ヨーグルトのグラス。
ご覧のように、この食事は非常に合理的で、ビタミンやミネラルを持つ人に必要なすべてのタンパク質、脂肪、炭水化物が含まれています。 あなたが望む限り観察することができますが、いずれの場合も医師と話し合う必要があります。 その期間は、原則として約半年ですが、改善の後には、シャープで揚げ物を食べないように、 アルコール をあきらめるのではなく、飲みたくなったら、ウォッカや良いコニャックを選ぶのが良いでしょう。ビネガーベースのドレッシングと同様に、アルコール飲料は除外されています。