この資料では、トウモロコシを収穫することに重点を置いて、最も爽やかで香り豊かで健康的なドリンクをいくつか用意しようとします。
殺菌せずに冬のターンからコンポート
コンポートの調製中 、 容器の予備 滅菌 または既に充填された缶の滅菌は不要であり、これは調理に必要な時間を大幅に短縮する。
成分：
- 棘の果実 - 840 g;
- 砂糖-290g;
- 水。
準備
あらかじめすすがれたベリーは、尾を取り除き、同時に果物を腐敗させながら回転します。 果実をきれいな（好ましくは予めソーダで洗浄した）ジャーで満たし、次に沸騰した水を注ぐ。 瓶の内容物を15分間放置する。 この時間の間に沸騰する水は棘のある香りを吸収し、わずかに明るくなる時間があります。 沸騰した水を鍋に戻し、砂糖を注ぎ、結晶が完全に溶解するまで火の上で シロップ を煮る。 沸騰しているシロップで、すぐに銀行に順番を注ぎ、蓋をしっかりとはさむ。
冬の棘とリンゴのコンポート
苦い味を表現した飲み物を得るには、少し時間をかけてベリーを準備し、骨から取り除くのが理にかなっています。 このレシピでは、透明なアザミとリンゴを組み合わせて、味と甘さを飲み物に加えます。
成分：
- ターン - 210g;
- リンゴ - 180g;
- 砂糖-155g;
- 水740ml。
準備
冬のターンからコンポートを準備する前に、準備する：尾から果実をきれいにし、半分に割って石を取り除く。 トーンの半分はきれいな瓶に入れ、すぐに沸騰水を注ぐ。 ベリーの香りを吸収するために水を10〜15分間放置し、液体を排出して砂糖で沸騰させる。 リンゴから、コアを取り出して、それらを任意かつかなり大きく切断します。 果実の瓶に小片を入れ、直ちに沸騰したシロップで満たす。 スケールのついた蓋で容器を転がす。
冬の骨を使ってコンポートをターンから調理する方法
徹底的に洗った後、全体をクリーン缶の底に置き、後者に約3分の1の容積を充填する。 残りの容積は沸騰水で満たされ、ジャーをカバーで覆い、完全に冷却されるまで放置する。 ベリーの香りの一部を水が暗く吸収します。 液体を鍋に注ぎ、砂糖を振りかける、シロップの甘さを好みに合わせて変え、棘自体の甘さに基づいて（平均してコンポートの1リットル当たり砂糖200グラムを取る）。 シロップを完全に溶解し、缶に注ぎ、滅菌した蓋でロールするまで、砂糖結晶でシロップを沸騰させる。
冬のターンからコンポート - 簡単なレシピ
このターンは他の果実とよく似ていますので、ラズベリー、カトラント、チェリーなどの余分な収穫がある場合、どこに置くべきか分かりません - コンポートに投げてください。
成分：
- ターン - 630 g;
- ベリー類 - 320 g;
- 砂糖 - 味をする。
準備
ベリーとトゲを洗った後、それらをきれいな瓶に入れ、約3分の1でそれらを満たす。 水を注ぎ、今度は缶全体を隅まで満たしてください。 容器をカバーで覆った後、完全に冷却するまですべてを放置し、コンポートを注ぎ火に戻します。 砂糖を味付けした後、シロップを完全に沸騰させてすぐに容器の内容物を注ぐ。
冬の桜の梅でターンからコンポート
成分：
- チェリープラム - 380 g;
- ラズベリー - 115 g;
- ターン - 230g;
- 砂糖 - 145 g。
準備
チェリープラム、ラズベリー、とげをきれいな瓶ですすいでください。 沸騰した水を注ぎ、缶の約半分を満たし、砂糖を入れる。 15分後、急激な沸騰水で容器の内容物を注ぎ、水がオーバーフローするようにする。 すぐに瓶を巻いてください。