誰もがブラックカラントの果実の 有用な特性 を知っていますが、ブッシュの葉もかなりの価値があることはほとんど知りません。 ベリーだけでなく、ビタミンCのライオンのシェアだけでなく、多くの他のビタミンや成分を含んでいます。 ブラックカラントの葉から調製された茶は、発汗性および利尿性、抗炎症性の性質および排出された尿酸を排出する。 腎臓や胆嚢疾患、免疫力の弱い人、貧血の人や、活力を増す人には、このような飲み物を飲むことが特に効果的です。 さらに、カラントの葉の素晴らしい香りは、寒い秋または冬の夜を楽しむことができる素晴らしい香りのドリンクを彼らから準備することを可能にします。
どのように茶のための葉を準備し、適切にそれらの製品のすべての有用性と味の質を保存するために乾燥させる？ これについて、そして乾燥した葉から茶を適切に準備する方法については、私たちの教材で以下に説明します。
茶葉の調達
果実の収穫が収穫され、秋の期間はまだ来ていない8月と9月初めに、良い乾燥した天気で収穫する必要があります。 この目的のために、黄色の領域や損傷のない新鮮な緑色の標本が完璧です。 その後のカラント果実の収穫に害を与えないように、枝の底部または上部に葉を集めないでください。 茎の中央に位置する葉に注意する必要があります。 また、小柄で原材料を裂くことはお勧めしません。ハサミを使用し、葉のない板を切り取った方が良いです。
どのように乾草を乾燥させて紅茶を作るのですか？
収集されたカラントの葉は、乾燥した換気のある部屋の中で、きれいな生地のカットまたは紙に広げてください。 私的な建物の理想的な選択肢は屋根裏部屋です。 工作物を日陰やバルコニーの天蓋の下に置くこともできますが、この場合は、ハエや他の昆虫から保護するためにガーゼで覆われている必要があります。
乾燥のための温度条件によっては、3〜10日かかることがあります。 時々、葉を混ぜ合わせ、工作物を見直して疑わしい標本を取り除くべきです。 温度条件やその他の要因で乾燥ができない場合は、乾燥機を果物や野菜用に、または単にオーブンをこの目的のために使用することができます。 温度状態は80度のレベルに維持されなければならず、原料は時々攪拌されるべきである。
乾燥後、カラント葉は、利用可能な方法で粉砕し、ティッシュバッグまたは紙袋に折りたたむ。
紅茶の調製には、乾燥したブラックカラントの葉を純粋な形で使用するか、または乾燥ミント、リンデン、ジャスミンの花、または果物とベリーの葉の他の組成物と組み合わせることができます。 さらに、そのような調製物は、古典的な黒または緑茶を単に補うことができ、価値ある特性をそれに充填し、または乾燥したものであろうと新鮮なものであろうと凍結したものであろうと、果実を添加した飲料を調製することができる。
次に、ブラックカラントの葉から茶を作るための基本的なレシピを提供します。これはあなたの裁量で変更することができ、他のコンポーネントを追加することができます。
カラントからのフルーツティー
成分：
- カラント葉 - 2 tbsp。 スプーン;
- 濾過水 - 520ml;
- 蜂蜜 や粒状の砂糖 - 味をする。
準備
乾燥した葉を暖かい磁器ティーポットに入れ、沸騰した水で満たします。 我々は、容器を蓋で覆い、テリータオルで覆い、内容物を約20〜30分間沸かします。 時間の終わりに、得られた注入物を茶葉として使用し、カップに注ぎ、沸騰水で希釈する。 我々は、蜂蜜や砂糖で自由に飲み物の味を補完し、楽しむことができます。