アップルジャムの味を多様化するために、オレンジ色を追加することをお勧めします。 あなたは、繊細さ、新鮮な香り、美しい琥珀色の外観の成分の新しい調和の取れた組み合わせが確実に欲しいでしょう。
オレンジとシナモンのスライスとアンバーリンゴのジャム - 冬のレシピ
成分：
- リンゴ - 950 g;
- オレンジ - 350g;
- 砂糖 - 955g;
- 濾過水 - 210 ml;
- シナモン グラウンド - 1ミディアムピンチ。
準備
最初に、ジャムの準備のためのすべての原料を準備します。 リンゴをすすぎ、最初に半分にカットし、コアを取り除き、スライスします。 我々はオレンジをきれいにし、小葉を分解してすべての白い繊維を取り除く。 フルーツのスライスを暗くしないようにするには、レモンジュースをかけるか、酸性水に入れてください。
今私たちはシロップを準備しています。 これを行うには、鍋の砂糖をきれいな水と混ぜて、適度な火につけます。 全ての結晶が溶解するまで混合物を連続的にかき混ぜて暖め、次にそれを沸騰させて、調製したリンゴをその中に入れる。 私達はそれを煮沸し、数分煮沸して、それをプレートから取り除く2回目を与える。 我々は4時間または完全に冷えるまでジャムを容器に残す。
しばらくすると、再びプレートのプレート上にワークを入れた容器があり、内容物が沸騰し、約12分間苦痛の目立つ兆候が見えなくなります。 次のステップで、オレンジ色のスライスを加え、さらに10分間ジャムします。 最後に、シナモン粉砕のピンチを投げ、滅菌乾燥したガラス容器にかき混ぜる。 私たちは煮込んだ蓋で珍味を密封し、冷やして食器棚に保管します。
リンゴのジャムをオレンジ、梨、レモンと一緒に調理するには？
成分：
- リンゴ - 950 g;
- 洋梨 - 950 g;
- オレンジ - 450g;
- レモン - 140g;
- 砂糖 - 1kg。
準備
オレンジとレモンのアップルパイジャムは、単に味わい深いものになっています。
リンゴは、前の場合と同様に、洗浄、コアからの洗浄、およびスライスへの切断によって調製される。 同じ方法で、我々は梨の果実を準備する。 レモンからジュースを絞り、フルーツスライスに水を注ぎます。 十分なジュースが配分されるように、それらにも砂糖を注ぎ、しばらくおきなさい。
今私達はストーブの上に工作物を持っています。平均してちょうど下の強度で沸騰させてください。それから30分ぐらい調理します。 この時点でオレンジはきれいになり、スライスに分解して小片に切ります。 ミキサーで柑橘類を粉砕することさえできます。 オレンジ色の塊を詰め物に加え、さらに10分間沸騰させ、沸騰した細かいものを滅菌容器に注ぎ、それを封印する。 蓋は5分間沸騰させるべきである。
ニュージャージー州オークランドとクルミのマルチバークでのアップルジャム
成分：
- リンゴ - 460 g;
- クルミ、皮をむいた - 110 g;
- オレンジ - 250g;
- レモン - 140g;
- コニャック-20ml ;
- 砂糖 - 140 g。
準備
このレシピのジャムは、珍しい、スパイシーですが、非常においしいです。 そして私たちは多変量でそれを調理します。
洗って皮をむいたりんごはかなり小さく切られ、オレンジは皮から取り除かれ、ミキサーで粉砕され、骨から疣贅が取り除かれます。 リンゴ片とオレンジ色の塊をマルチキャストで折り重ね、必要に応じて水、砂糖、オレンジピールを加えてよく混ぜる。 私たちは15分間「揚げ物」モードで繊細さを準備し、その後ナッツとコニャックを加えてさらに10分間調理を続けます。
レディメイドの繊細さは、滅菌ガラス容器上に配置され、蓋で巻き上げられ、保管のために便利な暗い場所で識別される。