コニャックは最も有名で高貴な精神の1つと考えられています。 この飲み物に感謝しない人が非常に少なく、他の多くの人の背景に優先させることはありませんでした。 はい、女性は美しさを追求するのに役立ちます。 それにもかかわらず、多くの人にとって未だに謎が残っているだけでなく、ブランデーを作ることもある。 この飲み物はフランスから来たという秘密ではありません。 その名前は、フランスの南西に位置するコニャック（コニャック）の小さな町の名前から来ています。
コニャックは強力なアルコール飲料であり、白ワインの二重蒸留の結果である。 蒸留後、飲料はオークバレルに保管される。
コニャックの生産技術はアートと呼ばれることがあります。 コニャックを作る全過程はいくつかの段階に分けることができます：
- ブドウを直接収穫する;
- ベリーの押し;
- 蒸留;
- 樽の中に立っている。
- 混合する。
コニャックとは何ですか？ 原則として、コニカの生産のための主なブドウは、白ブドウ品種 "ユニブラン"です。 これは、ゆっくりと熟す高い酸性度を持つ品種です。 また、このブドウは病気に耐性であるという特徴があり、結果として高収量であることが特徴である。
Uni Blancに加えて、コニャック生産のレシピによれば、ColombardやFol Blancheなどの品種も使用されています。 3種類のブドウのそれぞれは、その香りを飲み物の花束にもたらします。 だから、ユニ・ブランは、香辛料の殆ど目立たない香りで花の香りを与えます。 Fol Blanche - 老化、リンデンとビオレのにおい、コロンバールの鋭さと強さでドリンクの品質を大幅に改善します。 ブドウの収穫は、原則として10月に始まります。 回収が終わった直後に、ブドウ果汁が搾り出されます。 そしてそのようなプレスは、ブドウの種を粉砕しない圧搾に使用されます。
ジュースが発酵に送られた後。 発酵の過程で砂糖を加えることは、法律で厳しく禁じられています。 このプロセスは約3週間続き、終了後、9％のアルコールを含むワインおよび高い酸度を有するワインが蒸留のために送られる。
このプロセスは、記述が非常に困難であり、いわゆる「チャレンティン蒸留立方体」で起こる。 その結果、コルガックアルコールが得られる。 この液体は、少なくとも2年間オークの樽に入れておかなければならず、その後はコニャックと呼ばれます。 最大露光時間は無制限です。 しかし、コニャックの製造に従事している専門家は、この飲み物を70年以上熟成しても、そのメリットに影響を与えないと主張している。
この高貴な飲み物を熟成するためのオークバレルは、偶然に選ばれません。 オークは非常に耐久性があり、きめ細かな構造と高い抽出品質を備えています。 アルコールで満たされたバレル
彼らは特別なコニャックメガネからコニャックを飲む。 まず、約20分後、コニャックのグラスを手で温めて飲み物の香りを楽しむ。
コニャックはチョコレートで噛んでいます。 いくつかのグルメは、コニャックはチョコレート、葉巻、コーヒーだけと結びついていると言います。 ソ連後の社会では、コニャックが適切にレモンのスライスに噛まれているという広範な意見があります。 このシトラスは非常に特異的なシャープな味を持っているので、これは完全に真実ではありません。これは、絶妙なコニャックの花束によって必ず殺されます。